Carrageenan के हो? यसको प्रयोग, फाइदाहरू र साइड इफेक्टहरू

बच्चाहरूको लागि सबै भन्दा राम्रो नामहरू

भुइँ:

जन्म मिति:

पठाउनु

ईमेल द्वारा मलाई पठाउनुहोस् साइटमा देखाउनुहोस्

Just In

• H घण्टा अघि चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
• 
• H घण्टा अघि हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
• H घण्टा अघि उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
• १२ घण्टा अघि दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१

मिस नगर्नुहोस्

• समाचार मंगलबुरो तटमा डु boat्गामा ठक्कर खाँदा तीन जना मछुवाको मृत्यु हुने डर छ
• खेलकुद मेदवेदेव सकारात्मक कोरोनाभाइरस परीक्षण पछि मोन्टे कार्लो मास्टरबाट बाहिर तान्छ
• अटोमोबाईलहरू कबीरा मोबिलिटी हर्मेस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
• चलचित्रहरू उगादी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन र अन्य दक्षिण ताराहरूले उनीहरूका प्रशंसकहरूलाई शुभकामना पठाए
• वित्त सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
• टेक्नोलोजी AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
• शिक्षा CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
• यात्रा १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू

Carrageenan एक additive हो, विभिन्न रातो शैवाल वा समुद्री शैवाल को भागहरु बाट बनेको। यो गाढा, पचाउन, र खाद्य पदार्थ र पेय जगेर्ना गर्न प्रयोग गरिन्छ। यसलाई आइरिश मोस पनि भनिन्छ, औषधिहरूको लागि प्रयोग हुने प्राकृतिक घटक। खोकी, ब्रोन्काइटिस, क्षयरोग, र आन्द्रा समस्याहरू, साथ साथै पेप्टिक अल्सरको उपचार गर्न प्रयोग गरिएको, समुद्री शैवालको प्रयोग र प्रयोगको सन्दर्भमा त्यहाँ धेरै विरोधाभासहरू भएका छन्। ^[१] ।

केही सुझाव दिन्छ कि क्यारेजेनले सूजन, पाचन समस्याहरू, जस्तै ब्लोटिंग र ईर्रेटियल बोवेल रोग (आईबीडी) निम्त्याउन सक्छ। र गम्भीर अवस्थामा, पेटको क्यान्सर पनि। यो औषधि, टूथपेस्ट र खाद्य उत्पादनहरूमा स्टेबलाइजरको रूपमा पनि प्रयोग हुन्छ। Carrageenan पनि प्रभावकारी तौल घटाउन को लागी फायदेमंद हुन जोड दिइन्छ, तथापि, अधिक अध्ययन कि मा आयोजित गरिनु पर्छ ^[दुई] ।

Carrageenan पोषणतल तटस्थ छ र फाइबर को एक धेरै उच्च सामग्री छ, मानव शरीर द्वारा अपचनीय बनाउने। समान sulphated polysaccharides को एक समूह, प्रोटीन बाँध्न यसको क्षमता मासु र दुग्ध उत्पादनहरु लाई उपयोगी बनाउँछ के हो। ^[]] । त्यहाँ तीन आधारभूत प्रकारहरू छन्: Iota Carrageenan, Kappa Carrageenan र Lambda Carrageenan, जसको सबैसँग यसको प्रयोग सम्बन्धित र सम्भावित जोखिमहरू छन्।

फूड-ग्रेड क्यारेजेनन रातो समुद्री शैवालबाट निकालिन्छ र क्षारीय पदार्थहरूको साथ प्रशोधन गरिन्छ। डिग्रेड गरिएको क्यारेजेनन वा पोलिगेनन खपतको लागि असुरक्षित छ, किनकि यसले आंत ट्यूमर र अल्सरको विकासलाई ट्रिगर गर्न सक्दछ, र कोलन क्यान्सर ^[दुई] ।

Carrageenan को उपयोग

समुद्री शैवाल निकासी दुई उद्देश्यका लागि प्रयोग गरिन्छ, परम्परागत औषधि र खाना योजक ^[]] ।

एक पारम्परिक औषधीको रूपमा, करेजेनन समाधानमा प्रयोग गरिन्छ जुन खांसी, चिसो, आन्द्रा समस्याहरू आदिको उपचारमा प्रयोग गरिन्छ। यसले दुखाइ र सूजन घटाउनका साथै बल्क रेचकको रूपमा कार्य गर्दछ र पेप्टिक अल्सरको उपचार गर्दछ। ^[]] ।

एक खाना योजकको रूपमा, carrageenan कुनै पौष्टिक मूल्य वा स्वाद थप गर्दैन। समुद्री शैवालको अद्वितीय रासायनिक संरचनाले यसलाई एक प्रभावकारी बाइन्डर, स्टेबलाइजर र गाढा एजेंट बनाउँदछ। यो सामान्यतया टुथपेस्टमा प्रयोग हुन्छ ^[]] ।

Carrageenan का स्वास्थ्य लाभ

१. पेटमा स्वास्थ्य बढाउँछ

२०१rage मा क्यारेजेननको प्रभावहरुमा गरिएको एक अध्ययन अनुसार, यो जोड दिइयो कि यो पाचन पथमा लाभदायक माइक्रोबियल समुदायहरूको विकासलाई प्रभावित गर्न सक्ने क्षमता हुन सक्छ, जसले बारीमा तपाइँको समग्र प्रतिरक्षा प्रणाली पनि सुधार गर्न सक्दछ। रक्सीले गर्दा हुने पेटको अल्सरलाई निको पार्ने क्षमता पनि छ भनेर भनिन्छ ^[]] ।

२. उच्च कोलेस्ट्रोल स्तर कम गर्दछ

Carrageenan को एक कोलेस्ट्रॉल स्तर को प्रबंधन मा एक सकारात्मक प्रभाव पाइएको छ। जब तपाइँको दैनिक खानाहरूमा समावेश गरिन्छ, क्यारेजेननले कोलेस्ट्रोल कम गर्न मद्दत गर्दछ

र लिपिड स्तरहरू। यो एथेरोस्क्लेरोसिसको रोकथामका साथै हृदय रोगका लागि पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ ^[]] ।

Cold. चिसो र फ्लू उपचार गर्दछ

केही अध्ययनहरूले भनेका छन् कि क्यारेजेन जेल जेल मार्न वा फ्लु र चिसो हुने भाइरसलाई रोक्न सक्षम छ। यसले भाइरसहरूलाई नाकको पर्खालमा स from्लग्न हुनबाट रोक्दछ, जसले गर्दा प्रसार गर्न सक्ने क्षमतालाई सीमित गर्दछ ^[]] । समुद्री शैवालको एन्टिऑक्सिडेटिभ गुणले तपाईंको कोषहरूमा पनि क्षति रोक्न मद्दत गर्दछ।

Diges. पाचन सुधार गर्दछ

Carrageenan तपाईको पाचन प्रणालीलाई मद्दत गर्न लाभदायक हुन सक्छ नियमित आंत्र आन्दोलनलाई समर्थन गरेर ^[१०] । समुद्री शैवालको घोल पिउँदा (समुद्री शैवाललाई दूध वा पानीमा उमालेर पकाउनुहोस्) तपाईंको पाचन र आन्द्राको चाल सुधार गर्न मद्दत गर्दछ। यसले पेट जलन र असुविधा व्यवस्थापन गर्न पनि मद्दत गर्दछ

Carrageenan का साइड इफेक्टहरू

क्यारेजेनानको नकरात्मक प्रभावलाई बुझ्नको लागि धेरै अध्ययनहरू गरिएको छ र यो निम्नानुसार छ ^[१०] :

• फुलेको
• ग्लुकोज असहिष्णुता
• सूजन
• खाना एलर्जी
• इरिटिएबल बोवेल सिन्ड्रोम
• पेटको क्यान्सर
• ठूलो आन्द्रा अल्सरेशन
• अल्सरेटिव कोलाइटिस
• भ्रूण विषाक्तता र जन्म दोषहरू
• कोलोरेक्टल क्यान्सर
• ग्लुकोज असहिष्णुता
• इन्सुलिन प्रतिरोध
• कलेजोको क्यान्सर
• प्रतिरक्षा दमन

Carrageenan गम्भीर सूजन पैदा गर्न सक्छ, जो ईन्फ्लेमेन्टरी आंत्र रोग, गठिया, टेन्डोनिटिस, क्रोनिक कोलेसिटाइटिस, वा पित्ताशोथ सूजन पैदा गर्न सक्छ ^{[एघार]} ।

केरेजेननको ठाउँमा सुझाव दिइएका केहि विकल्पहरू सलह बीन गम, गम अरबीक, एल्जनिनेट, ग्वार गम र xanthan गम हुन्। ^[१२] , ^[१]] ।

1. [१]नोडा, एच (१ 199 199)) स्वास्थ्य बेनिफिटहरू र न्युरीको पौष्टिक गुणहरू। एप्लाइड फाइकोलजीको जर्नल, ((२), २55-२58
2. [दुई]झी, के।, माइल्स, ई। ए, र काल्डर, पी। सी (२०१ 2016)। पाइन नट तेल र यसको विशेषता फ्याटी एसिड पिनोलेनिक एसिडको सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरूको समीक्षा। कार्यात्मक खाद्य पदार्थहरूको जर्नल, २ 23, 4 464--473।।
3. []]रमन, एम, र डोबल, एम (२०१ 2015)। κ - समुद्री रातो शैवालबाट कारेजेनन, कापाफाइकस अल्भारेज़ी colon कोलोन कार्सिनोजेनेसिस रोक्नको लागि एक कार्यात्मक खाना। फंक्शनल फूडहरूको जर्नल, १,, 4 354--364।।
4. []]Li, D., Wang, P., Luo, Y., झा, एम, र चेन, एफ (२०१ 2017)। एन्थोसाइनिन्स र आणविक संयन्त्रको स्वास्थ्य लाभ: भर्खरको दशकबाट अपडेट। खाद्य विज्ञान र पोषणमा क्रिटिकल समीक्षा, (57 ()), १29 २ -1 -१74१1।
5. []]सान्चेज-गोन्जालेज, सी।, सिउदाद, सी। जे, नो, भि, र इज्क्वायरो-पुलिडो, एम। (२०१ 2017)। अखरोट पालिफिनोलको स्वास्थ्य लाभ: तिनीहरूको लिपिड प्रोफाइल भन्दा परको अन्वेषण। खाद्य विज्ञान र पोषणमा क्रिटिकल समीक्षा, (57 (१)), 73 3373-3-38383।।
6. []]ज्याकुमारी, ए, जोसेफ, सी।, Zynudheen, ए।, र आनंदान, आर। (२०१ 2016)। माछाको सूप पाउडरको गुणस्तर मूल्यांकन क्यारेजेननसँग पूरक।
7. []]आर्चर, ए। सी।, मुथुकुमार, एस पी, र हलामी, पी। एम। (२०१ 2015) प्रोबियोटिक ल्याक्टोबसिलस एसपीपीको एंटी-भड़काऊ क्षमता। विजरको मुसामा carrageenan प्रेरित paw edema मा। जैविक म्याक्रोमोलिकुल्सको अन्तर्राष्ट्रिय पत्रिका, ,१, 3030०--537।।
8. []]माओ, एल।, पान, Q., Hou, Z., युआन, एफ।, र गाओ, वाई (२०१ 2018)। Bifidobacterium longum को सूक्ष्म कैपेसुलेसनको लागि मैलार्ड प्रतिक्रिया मार्फत सोया प्रोटीन अलगाव-कैरजेनन कन्जुगेट्सको विकास। फूड हाइड्रोकोलाइड्स,, 84, 9 48 -4 --4 7।।
9. []]शोएब, एम।, शहजाद, ए, उमर, एम।, राखा, ए, रजा, एच।, शरीफ, एच आर।, ... र नियाजी, एस (२०१ 2016)। Inulin: गुण, स्वास्थ्य लाभ र खाद्य अनुप्रयोगहरू। कार्बोहाइड्रेट पॉलिमर, १77, 4 444-454।।
10. [१०]सिकंदर, एस, गुस्ताभसन, वाई, मारिनो, एम। जे।, डिकेनसन, ए। एच।, यक्ष, टी। एल, सोरकिन, एल एस, र रामाचंद्रन, आर। (२०१ 2016)। इन्ट्राप्लान्टार बोटुलिनम टॉक्सिन Effects बी का प्रभाव क्यारेजेननमा G GluA1 र Akt.European जर्नल अफ न्यूरोसाइन्स, (44 (१), १14१14-१-17२२ को nociception र रीढ़ की हड्डी फास्फोरिलेशनमा प्रेरित परिवर्तन।
11. [एघार]डोमियाटी, एस, एल-मल्लाह, ए, घोनिम, ए, बेखित, ए, र एल रजिक, एच। ए (२०१ 2016)। एन्टी-इन्फ्लेमेन्टरी, एनाल्जेसिक गतिविधिहरू, र केही पाइराजोल डेरिवेटिवहरूको साइड इफेक्टको मूल्यांकन। इन्फ्लाममोफर्माकोलोजी, २ 24 ()), १33-१-1२।
12. [१२]चन्देल, पी।, कुमार, ए, सिंगला, एन।, कुमार, ए, सिंह, जी, र गिल, आर। के। (२०१))। तर्कसंगत संश्लेषित कोमरिन आधारित पाइराज़ोलिनहरू इमिलियरेट क्यारेजेनन कोक्स -२ / प्रो-इन्फ्लमेटरी सायटोकाइन इनहिबिरेसनको माध्यमबाट सूजन प्रेरित गर्दछ।मेडचेमकम, १० ()), 1२१-3030०।
13. [१]]डोमेन्गुएज - कर्टनी, एम। एफ।, लापेज-मालो, ए, पालो, ई।, र जिमनेज-मुंगुआ, एम। टी। (२०१ 2015)। कार्बोक्सीमेथिल सेल्युलोज, क्यारेजेनन र / वा xanthan गम gels को यांत्रिक गुणहरूको अनुकूलन जिलेटिन सॉफ्टगेल्स क्याप्सूलको विकल्पको रूपमा।अनुकूलन, २ (११)।

भोलीको लागि तपाईंको कुंडलीकोप

जानेर

ईमेल द्वारा मलाई पठाउनुहोस् साइटमा देखाउनुहोस्