१० माछाको उत्कृष्ट स्वास्थ्य लाभहरू

द्रुत चेतावनीको लागि अब सदस्यता लिनुहोस्

हाइपरट्रोफिक कार्डियोमायोपैथी: लक्षण, कारण, उपचार र रोकथाम द्रुत चेतावनी को लागी नमूना हेर्नुहोस् अधिसूचनाहरु दैनिक चेतावनी को लागी

Just In

H घण्टा अघि चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
H घण्टा अघि हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
१० घण्टा अघि उगादी र बैशाखी २०११: सेलेब्स-प्रेरित ट्रिडेन्टल सूटको साथ तपाईंको उत्सवको लुकलाई स्प्रुस गर्नुहोस्।
१ h घण्टा अघि दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१

हेर्नै पर्ने

मिस नगर्नुहोस्

घर स्वास्थ्य पोषण पोषण oi-Amitha K द्वारा अमृथा के। मे २,, २०१ 2019 मा

के तपाईं समुद्री खानाको प्रशंसक हुनुहुन्छ, विशेष गरी माछा? यदि हो भने, त्यहाँ तपाइँको लागि केही राम्रो समाचार छ! माछा को व्यंजनहरु को मजा को अलावा, अब तपाईं संग अधिक स्वास्थ्य उपभोग गर्न केहि बढी स्वास्थ्य कारणहरु छन्!

माछा एक स्वास्थ्यकर भोजन हो जुनसँग सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरू छन्। प्रोटीन, भिटामिन डी, क्याल्सियम, फस्फोरस जस्ता महत्वपूर्ण र आवश्यक पोषक तत्वहरूले भरिएको, यो फलाम, जिंक, आयोडिन, म्याग्नीशियम र पोटेशियम जस्ता खनिजहरूको एक ठूलो स्रोत हो। माछा पनि ओमेगा ac फ्याट्टी एसिडजस्ता आवश्यक पोषक तत्वहरूको उत्तम स्रोत हो। यसले तपाइँको शरीरलाई दुबै राख्न र शरीरको विकास र संज्ञानात्मक कार्य सुधार गर्न मद्दत गर्दछ ^[१] ।

भारतलगायत विश्वका धेरै भागमा रहेको एक पुरानो सांस्कृतिक मान्यताले भन्छ कि तटीय क्षेत्रका मानिसहरु बढी बौद्धिक हुन्छन, राम्रो स्वास्थ्य र राम्रो छालाको टोन हुन्छन् किनभने किनभने उनीहरुको मुख्य खाना माछा हो। ^[दुई] । यो विश्वास कुनै मिथक मात्र नहुन सक्छ, किनकि थुप्रै वैज्ञानिक अनुसन्धान अध्ययनहरूले पत्ता लगाएको छ कि माछाले आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभहरू राख्छ।

आफ्नो आहारमा माछा दैनिक सम्मिलित गर्नुहोस् र अब यी १० उत्तम स्वास्थ्य लाभहरू कटनी गर्नुहोस्।

माछा खाने को स्वास्थ्य लाभ

माछाको सेवनले तपाईको कम्मरमा नराम्रो असर पार्छ, तर जिगर, मस्तिष्क इत्यादिको विकास सहित र आफ्नो निन्द्रालाई नियमित गर्नका लागि अन्य शारीरिक कार्यहरूमा पनि मद्दत गर्दछ। माछाको दैनिक सेवनले केही रोगहरूको जोखिम कम गर्न सक्छ, विशेष गरी मुटुसँग सम्बन्धित ^[]] ^[]] ^[]] ।

१. अल्जाइमर रोक्दछ

२०१ 2016 मा जर्नल अफ अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशनमा प्रकाशित एउटा अध्ययनले भन्यो कि माछाको नियमित आधारमा सेवन गर्दा मानव मस्तिष्कको खैरो पदार्थमा सुधार हुन्छ जुन मस्तिष्ककोषहरूको द्रुत रूपले अध: पतन र वृद्धावस्थामा मस्तिष्कको कार्यहरू बिगार्न रोक्छ, यसैले अल्जाइमर रोगलाई रोक्दछ।

२. हृदय रोग जोखिम कम गर्दछ

अमेरिकन जर्नल अफ कार्डियोलोजीमा प्रकाशित अध्ययन अनुसार, नियमित आधारमा माछा खाँदा हृदय रोगहरूको जोखिमलाई ठूलो हदसम्म कम गर्न सक्छ, किनकि माछामा पाइने ओमेगा 3 फ्याट्टी एसिडले ट्राइग्लिसराइड्स घटाएर तपाईंको मुटु स्वस्थ राख्न सक्छ, रक्त गोठो कम र रक्तचाप कम।

Depression. उदासिनता व्यवहार गर्दछ

नियमित रूपमा माछाको सेवन गर्नाले मस्तिष्कमा सेरोटोनिन हार्मोनको स्तर सुधार गर्न मद्दत पुर्‍याउँछ, जसले उदासीनतासँग सम्बन्धित लक्षणहरूको उपचार गर्न र घटाउन सक्छ। त्यस्तै, ओमेगा fat फ्याट्टी एसिडको उपस्थिति पनि यस फाइदाको लागि मिल्छ।

Eye. आँखा स्वास्थ्य बढावा दिन्छ

माछामा ओमेगा fat फ्याट्टी एसिडहरू आँखाको मांसपेशी र स्नायुहरूको पोषण गरेर, आँखाको स्वास्थ्यमा सुधार गर्न जानिन्छ ^[]] । माछाको नियमित खपतले तपाईंको दृष्टि सुधार गर्न र दृष्टि सम्बन्धी समस्याहरूको सुरूवात रोक्न मद्दत गर्दछ।

Ar. गठियाको उपचार गर्दछ

माथि उल्लेख गरिए अनुसार माछा ओमेगा 3 फ्याट्टी एसिडमा धनी हुन्छन् जसले तपाईको शरीरलाई बिभिन्न तरिकाहरूमा मद्दत गर्दछ। यो गठिया को लक्षणहरु लाई कम गर्न महत्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। माछामा भिटामिन ईको उपस्थितिले पनि यस स्वास्थ्य लाभमा योगदान पुर्‍याउँछ ^[]] ।

Cancer. क्यान्सर जोखिम कम गर्दछ

अमेरिकन जर्नल अफ क्लिनिकल न्युट्रिन्समा प्रकाशित एउटा अध्ययन अनुसार दैनिक रूपमा तपाईको खानामा माछा थपेमा धेरै प्रकारका क्यान्सरको जोखिम कम हुन सक्छ कोलन क्यान्सर, मुखको क्यान्सर, घाँटीको क्यान्सर, अग्नाशयको क्यान्सर आदि। माछामा ओमेगा fat फ्याट्टी एसिडले क्यान्सरयुक्त कोषहरूको असामान्य गुणा रोक्न सक्छ ^[]] ।

Sleep. निद्राको गुणस्तर सुधार गर्दछ

माछाको नियमित सेवनले तपाईंको निद्रा चक्रलाई सुधार गर्दछ ^[]] । विभिन्न अध्ययनहरूले यस भनाइलाई समर्थन गरेको छ कि माछाको उपभोग बढेको कारण प्रायः व्यक्तिहरूको निद्राको गुणस्तरमा सुधार आएको छ। यो भिटामिन डीको उच्च सांद्रताले गर्दा हो, जसले राम्रो निद्रामा सहायता गर्दछ।

Ch. कोलेस्ट्रॉल कम गर्दछ

ओमेगा 3 फ्याट्टी एसिडहरू भएको माछाहरू जसले शरीरमा एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रोल स्तर कम गर्न मद्दत गर्दछ। माछामा ओमेगा fat फ्याटी एसिड कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न र शरीरमा कोलेस्ट्रोल गठन गर्नबाट रोक्न मद्दतको रूपमा परिचित छ ^[१०] ^[]] ।

Auto। स्वत: प्रतिरोधात्मक रोगहरू रोक्दछ

विभिन्न अध्ययनहरूले औंल्याए कि, दिनहुँ फ्याट माछा खाँदा टाइप १ डायबिटीज जस्ता ऑटोइम्यून रोगहरुलाई रोक्न मद्दत पुर्‍याउँछ। माछामा पाइने भिटामिन डीको उच्च सामग्रीले शरीरको प्रतिरक्षा र ग्लूकोज मेटाबोलिजममा मद्दत गर्दछ ^{[एघार]} ।

१०. PMS लक्षणहरू रोक्दछ

मासिकपूर्व लक्षणबाट पीडित महिलाहरूले नियमित रूपमा तिनीहरूको आहारमा माछा समावेश गर्नुपर्दछ। यो ओमेगा fat फ्याट्टी एसिडको उपस्थिति कारण हो जुन लक्षण हुनबाट रोक्छ ^[१२] ।

स्वस्थ फिश रेसिपीहरू

१. भुटेको बीट र पालकको साथ जेस्टी सामन

सामग्रीहरू ^[१]]

Small सानो ताजा चुकन्दर, लगभग २०० ग्राम
१ चम्मच धनिया बीज, हल्का कुचेर
२ छालाविना सालमन
२ र frac12 सानो संतरे, १ को zest र आधा रस
T चम्मच कद्दूको बीज
१ लसुन लौंग
१ रातो प्याज, बारीक काटियो
Hand मुट्ठी भर शिशु पालक
१ एवोकैडो, बाक्लो काटियो
१ चम्मच जैतुनको तेल

दिशाहरू

तौल ओभन १ 180० डिग्री सेल्सियस।
बीटरूटलाई क्वार्टरमा काट्नुहोस् त्यसपछि १/२ टीस्पून तेल र धनिया बीजको साथ टस गर्नुहोस्।
केही मसाला थप गर्नुहोस् र पन्नीको ठूलो पानामा पार्सल जस्तै लपेट्नुहोस्।
Min 45 मिनेट को लागी बेक गर्नुहोस्।
सालमन, सुन्तला कोठा जोड्नुहोस् र यसलाई 15 मिनेट को लागी ओभनमा तताउनुहोस्।
राम्रोसँग लसुनको ग्रेट गर्नुहोस् र १० मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
सुन्तला को रस को लागी लसुन र बाँकी तेल एक मसला बनाउन को लागी जोड्नुहोस्।
भट्टीबाट पन्नी हटाउनुहोस् र माछा हटाउनुहोस्।
रातो प्याजको साथमा भाँडोमा बीटरोट राख्नुहोस्, बाँकी सुन्तलाको छाल, कद्दूको बीउ र पालक पातहरू।
राम्रोसँग टस गर्नुहोस् र माछामा थप्नुहोस्।

साइड इफेक्ट

केहि माछा, जस्तै किंग म्याकेरल, शार्क, र तरवारफिसमा उच्च पारा सामग्री हुन्छ जसले भ्रुण वा साना बच्चाको स्नायु प्रणालीलाई हानी पुर्‍याउन सक्छ। ^[१]] ।
नर्सिंग र गर्भवती महिलाले नियमित आधारमा ठूलो मात्रामा माछा खान हुँदैन।
डाइऑक्सिन र पीसीबी जस्ता दूषित पदार्थहरू क्यान्सर र प्रजनन समस्याहरूमा जोडिएका छन् ^{[पन्ध्र]} ।

लेख सन्दर्भ हेर्नुहोस्

[१]डेविग्लस, एम।, शीशका, जे।, र मर्किन, ई। (२००२) माछा खानबाट स्वास्थ्य लाभहरू। विष विज्ञान, 8 (-6--6), 5 345--374। मा टिप्पणीहरू।
[दुई]Torpy, J. M., Lynm, C., र Glass, R. M. (2006) माछा खाने: स्वास्थ्य लाभ र जोखिम। जामा, २ 6 ((१ 15), १ 26 २26-१-19२26।
[]]बर्गर, जे।, र Gochfeld, एम (२००)) माछा खपतको जोखिम र फाइदाहरूको धारणा: जोखिम कम गर्न र स्वास्थ्य लाभहरू बढाउनको लागि व्यक्तिगत विकल्प। वातावरणीय अनुसन्धान, १० (()), 3 343--349।।
[]]ह्यारिस, डब्ल्यू। एस। (२००)) माछा तेल पूरक: स्वास्थ्य लाभको लागि प्रमाण। चिकित्साको क्लेभल्यान्ड क्लिनिक पत्रिका, (१ ()), २०8-२१।।
[]]भेर्बेके, डब्ल्यू।, सियोन, आई।, पियानियाक, जेड, भ्यान क्याम्प, जे।, र डी हेनाउ, एस (२०० 2005)। स्वास्थ्य लाभ र माछा खपतबाट सुरक्षा जोखिमहरू बारे वैज्ञानिक प्रमाण बनाम उपभोक्ता धारणा। सार्वजनिक स्वास्थ्य पोषण, (()), 2२२--4२।।
[]]प्याटरसन, जे। (२००२) परिचय - तुलनात्मक आहार जोखिम: जोखिम र माछा खपतको फाइदाहरू सन्तुलित।
[]]नूथ, बी। ए। ए। कन्नेली, एन।, शेषका, जे।, र प्याटरसन, जे। (२०० 2003) खेलको सेवन गर्दा स्वास्थ्य लाभ र स्वास्थ्य जोखिम सम्बन्धी जानकारी तौल ‐ माछा समातियो। जोखिम विश्लेषण: एक अन्तर्राष्ट्रिय जर्नल, २ 23 ()), ११8585-१-1१7।
[]]ब्रुनर, ई। जे।, जोन्स, पी। जे।, फ्रेयल, एस, र बार्टले, एम। (२०० 2008) माछा, मानव स्वास्थ्य र समुद्री इकोसिस्टम स्वास्थ्य: टक्करमा नीति। अन्तर्राष्ट्रिय पत्रिका महामारी विज्ञान, (38 (१), -1 -1 -१००।
[]]नेटलटन, जे। ए (१ 1995 1995)) ओमेगा fat फ्याट्टी एसिड र स्वास्थ्य। InOmega-3 फ्याट्टी एसिड र स्वास्थ्य (pp। 64--76।)। स्प्रिन्जर, बोस्टन, MA
[१०]ह्वा,, टी। एल, जन्डी, पी। पी।, टकर, के। एल, फिट्जपाट्रिक, ए। एल।, कुलर, एल एच, फ्राइड, एल पी, ... र कार्लसन, एम सी। (२०० 2005) डिमेंशिया जोखिममा वसायुक्त माछाको फाइदाहरू APOE ε4. न्युरोलजी, (65 ()), १9० -14 -१14१ को बिना बलियो छ।
[एघार]टुओमिस्टो, जे। टी।, टूमिस्टो, जे।, टैनिओ, एम।, निट्टेन्नेन, एम। जोखिम-लाभ विश्लेषण फार्ममेड साल्मन खानेको लागि। साइन्स, 5०5 (83 568383), 6 476--477।।
[१२]पियानियाक, जेड।, भेर्बेके, डब्ल्यू।, र स्कोल्डरर, जे। (२०१०) स्वास्थ्य-सम्बन्धित विश्वास र माछा खपतको निर्धारकको रूपमा उपभोक्ता ज्ञान। मानव पोषण र डायटेटिक्सको जर्नल, २ 23 ()), 8080०-8888।।
[१]]BBD राम्रो खाना। (n.d.) स्वस्थ फिश रेसिपीहरू [ब्लग पोष्ट]। बाट प्राप्त, https://www.bbcgoodfood.com/recips/collection/healthy-fish
[१]]मास्लोभा, ई।, रिफास-शिमान, एस एल।, ओकेन, ई।, प्लेट्स-मिल्स, टी। ए, र गोल्ड, डी आर। (२०१))। गर्भावस्थामा फ्याट्टी एसिडहरू र एलर्जीको संवेदनशीलताको जोखिम र बचपनमा श्वासप्रश्वासको नतीजा। एलर्जी, दम र इम्युनोलजी, १२२ (१), १२०-१२२ को एन्डल।
[पन्ध्र]ग्रान्डजेन, पी।, लेडरम्यान, एस। ए, र सिल्बरगेल्ड, ई। के (२०१ 2019)। गर्भावस्थामा माछाको उपभोग। जामा पेडियाट्रिक्स, १33 ()), २ 2 २-२9२।