टोस्टको टुक्रामा चट्टान कडा मक्खन फैलाउने प्रयास गर्नुहोस्? यो चकबोर्डमा नङ जस्तै हो। यहाँ, 12 खानाहरू जुन वास्तवमा स्वाद, टुक्रा र राम्रोसँग फैलिन्छ जब तपाइँ तिनीहरूलाई फ्रिजमा राख्नुहुन्न।
सम्बन्धित: कसरी चामल पुन: तताउने त्यसैले यो एक मसला गडबड होइन
funkybg/Getty Images
1. मक्खन
यद्यपि यसमा पाश्चराइज्ड दूध समावेश छ, मक्खन काउन्टरमा केही दिनसम्म बस्न सक्छ (नुनिलोको लागि पनि लामो, जसमा प्रदूषणको कम जोखिम हुन्छ)। यो पूर्ण रूपमा सुरक्षित छ, अनुसार USDA तथापि, स्वाद धेरै लामो समय पछि बान्की हुन सक्छ। केवल एक हावा बन्द कन्टेनरमा मक्खन राख्न निश्चित गर्नुहोस् (हामीलाई फ्रान्सेली शैली मनपर्छ बटर क्रक ) र तपाईंको भान्साको कोठाको तापक्रम ७० डिग्री फारेनहाइट भन्दा कम रहन्छ। चिन्तित हुनुहुन्छ कि तपाईं मक्खन मार्फत छिटो जान सक्नुहुन्न? एक पटकमा एक चौथाई स्टिक बाहिर राख्नुहोस्।
सम्बन्धित: के मक्खन फ्रिज गर्न आवश्यक छ? यहाँ सत्य छ
Rermrat Kaewpukdee/EyeEm/Getty Images
2. तरबूज
राम्रोसँग पकाउनको लागि नरम छाला (जस्तै तरबूज र क्यानटालोप) भएका खरबुजाहरूलाई छोड्नुपर्छ। एक अपवाद? हनीड्यू, जुन वास्तवमा पिक गरेपछि पाक्न जारी राख्दैन र फ्रिजमा ठीक हुन्छ। यद्यपि, ती तरबूजहरू पाकिसकेपछि, तिनीहरू इष्टतम ताजगीको लागि सिधै तपाईंको फ्रिजमा जानुपर्छ।
brazzo/Getty Images3. टमाटर
तरबूज जस्तै, यी केटाहरू कोठाको तापक्रममा राम्रो र राम्रो हुन्छन्। मा विज्ञहरुका अनुसार गम्भीर खान्छ , फ्रिजको तापमान इष्टतम टमाटर भण्डारणको लागि वास्तवमा अलि धेरै चिसो हुन्छ, र तिनीहरूको बनावट मिठो बनाउन सक्छ। यदि तपाइँ चिन्तित हुनुहुन्छ कि तिनीहरू नरम हुँदैछन्, तपाइँ तिनीहरूलाई फ्रिज गर्न सक्नुहुन्छ वा, अझ राम्रो, तिनीहरूलाई तुरुन्तै प्रयोग गर्नुहोस्।
Karissa/Getty Images4. आलु
प्रति USDA , प्रशीतनले आलुमा रहेको स्टार्चलाई चिनीमा परिणत गराउँछ, जसको अर्थ एक किरिलो बनावट र मीठो स्वाद हुन्छ। बरु, तिनीहरूलाई कागजको झोलामा चिसो, अँध्यारो ठाउँमा राख्नुहोस् - जस्तै तपाईंको सिङ्कमुनि। वा, हेक, तपाईंको ओछ्यान मुनि। (र तिनीहरूलाई प्याजबाट टाढा राख्नुहोस्, जसले दुवै तरकारीहरू छिटो खराब हुन सक्छ।)
अन्ना रोलान्डी / गेटी छविहरू
5. प्याज
प्याज + फ्रिज = तपाईंको क्रिस्परको फेदमा चिल्लो गो। यो किनभने एलियमहरू नमी अवशोषित गर्न मन पराउँछन्। द USDA बेसमेन्ट, प्यान्ट्री वा तहखाने जस्ता अँध्यारो, चिसो, राम्ररी हावा चल्ने ठाउँमा प्याज भण्डारण गर्न सिफारिस गर्दछ।
ट्वान्टी२०6. रोटी
हामीलाई थाहा छ तपाईं बगहरूको बारेमा चिन्तित हुनुहुन्छ, तर राईको त्यो रोटी फ्रिजमा राख्नु जवाफ होइन। (यो सुख्खा हुनेछ र बासी हुनेछ, चिसो तापक्रमको लागि धन्यवाद।) यसको सट्टा, रोटीलाई वायुरोधी रोटी बक्समा भण्डार गर्नुहोस् (वा अझ राम्रो, आफ्नो माइक्रोवेव ) एक हप्ता सम्म, वा तीन महिना सम्म फ्रिज गर्नुहोस्।
arto_canon / Getty Images७. मह
चिसो तापमानले चिनीको क्रिस्टलहरू छिटो बनाउँछ, र कसैले पनि आफ्नो क्यामोमाइलमा क्रिस्टलहरू चाहँदैन। द USDA मह कम्तिमा एक वर्षसम्म कोठाको तापक्रममा राख्ने र त्यो समयपछि पनि यो खान सुरक्षित रहने तर गुणस्तर त्यति राम्रो नहुन सक्छ। (क्रिस्टलाइज गरिएको महलाई नरम बनाउन, यसलाई तातो पानीको भाँडोमा बिस्तारै तताउनुहोस्।)
Tichakorn Malihorm / EyeEm / Getty Images
8. कफी
फ्रिजमा हुँदा ग्राउन्ड बीन्सले वास्तवमा अन्य खानाको गन्ध अवशोषित गर्न सक्छ। Tilapia-स्वाद कफी? Ew ब्यारिस्टासले तपाईंलाई कफी मैदानलाई आर्द्रता, तातो र सूर्यको किरणबाट टाढा एयरटाइट कन्टेनरमा भण्डारण गर्न सुझाव दिन्छ। झोलालाई दुई हप्तासम्म प्यान्ट्रीमा राख्नुहोस्। अझ राम्रो, पुरा सिमी किन्नुहोस् र जाँदा तिनीहरूलाई पीस्नुहोस्; तिनीहरू कोठाको तापक्रममा पनि लामो समय ताजा रहनेछन्।
सम्बन्धित: फ्रेन्च प्रेस बनाम ड्रिप कफी: कुन पकाउने विधि तपाईको लागि उत्तम छ?
इरिना येरोस्को / गेटी छविहरू९. तुलसी
अन्य जडिबुटीहरूको विपरीत, तुलसी चिसो तापक्रममा ओइलाउँछ र अन्य खाद्य गन्धहरू अवशोषित गर्दछ, जसले तपाईंलाई कालो, ओइलाएको पातहरू छोड्छ। यसको सट्टा, यसलाई आफ्नो काउन्टरमा एक कप पानीमा ताजा फूलहरू जस्तै राख्नुहोस् र यो सात देखि दस दिनसम्म रहन्छ।
ट्वान्टी२०10. मूंगफली बटर
वरपर धेरै बहस छ फ्रिज मा मूंगफली बटर को स्थान , तर अनुसार USDA , खोलिएको जार कोठाको तापक्रममा दुई देखि तीन महिनासम्म ताजा रहनेछ (र नखोलिएको छ भने नौ महिनासम्म)। जे होस्, प्राकृतिक पिनट बटर धेरै छिटो जान्छ, त्यसैले यसलाई फ्रिजमा लुकाउनुहोस् यदि यसले जार समाप्त गर्न लामो समय लिन्छ भने।
छवि स्रोत/गेटी छविहरू11. जैतून को तेल
जैतुनको तेल कोठाको तापक्रममा ६० दिनसम्म ताजा रहन्छ, र यसलाई सूर्यको किरणबाट टाढा, ६०°F र ७२°F बीचको चिसो, सुख्खा ठाउँमा राम्रोसँग भण्डारण गरिन्छ। तपाईं सक्छ यसलाई फ्रिजमा टाँस्नुहोस्, तर यो बलियो बन्नेछ र तपाईलाई थाहा छ जहाँ तपाई यसको साथ पकाउन चाहनुहुन्छ। थोरै मात्रामा किन्नुहोस् र यसलाई छिटो प्रयोग गर्नुहोस्।
सम्बन्धित: के जैतूनको तेल खराब हुन्छ वा समाप्त हुन्छ? खैर, यो जटिल छ
Reptile8488/Getty Images12. तातो चटनी
निस्सन्देह, रेफ्रिजरेटरमा मसालेदार सॉसहरूको संग्रह भण्डारण गर्दा तिनीहरूको शेल्फ-लाइफ एक हदसम्म विस्तार हुनेछ। तर ती सबै सिरका र नुन (दुवै प्राकृतिक संरक्षकहरू) संग, यदि तपाईं आफ्नो फ्रिजको ढोकामा ठाउँ खाली गर्न चाहनुहुन्छ भने, तिनीहरू चिसो कपाटमा ठीक हुनेछन् ... रक्सी ।
सम्बन्धित: प्रत्येक एकल प्रकारको फल कसरी भण्डारण गर्ने (यदि यो आधा खाएको भए पनि)