Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- न्यूजील्याण्ड क्रिकेट पुरस्कार: विलियमसनले चौथो पटक सर रिचर्ड हेडली पदक जिते
- कबीरा मोबिलिटी हर्मेस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
- अमेरिकी प्रशिक्षकहरूले भारतीय शिक्षकहरूको लागि अंग्रेजी पाठ्यक्रमहरूको नेतृत्व गर्छन्
- उगादी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन र अन्य दक्षिण ताराहरूले उनीहरूका प्रशंसकहरूलाई शुभकामना पठाए
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
आलु र मसलाले बनेका खाजा खाने को मन पर्दैन? तिनीहरू यस संसारबाट मात्र स्वाद लिन्छन्, तर तिनीहरू अरू कुनै द्रुत खाना भन्दा पनि स्वस्थ छन्। तपाईंले फ्राइड चिप्स र आलुले बनेको डुलाखो हेर्नु पर्छ। साथै, हामी निश्चित छौं तपाईंले स्ट्रिट फूड जस्तै आलोलो टिक्कीजलाई पनि चलाएको हुनुपर्छ। तर, पक्कै पनि, घर बनाएको आलू टिक्कीको स्वादले केही पनि मेल खाँदैन।
लकडाउनको लागि घरमा महिनौंसम्म बस्दा बोरि। हुन सक्छ र त्यसैले हामी तपाईंसँग आलू टिक्कीको नुस्खा साझेदारी गर्ने सोचेका छौं। यो पनी यो सुनिश्चित गर्दछ कि तपाईले सबै हाईजिनिक टिक्की आफैंबाट पाउनुभएको छ। तपाईको यस टिक्कीसलाई तपाईको मनपर्ने चटनी, चिया वा साईड डिशको रूपमा तपाईको मुख्य पाठ्यक्रममा राख्न सक्नुहुन्छ। तपाईं कसरी अलु टिक्की गर्न सक्नुहुन्छ भन्ने जान्नको लागि लेख पढ्नको लागि तल लेख्नुहोस्।
यो पनि पढ्नुहोस्: मशरूम मिर्च फ्राई रेसिपी: यो तपाईंको घरमा कसरी तयार गर्ने
आलू टिक्की रेसिप आलू टिक्की रेसिपी तयारी समय १० मिनेट कुक समय १MM कुल समय २ 25 मिनेटरेसिपी द्वारा: बोल्डस्की
रेसिपी प्रकार: स्नैक्स
सेवाहरु:।
सामग्रीहरू-
- Bo उमालेको आलु
- २ चम्मच कर्नफ्लोर
- काटिएको टकसालको २ चम्चा
- १ बारीक काटिएको प्याज
- १-२ बारीक काटिएको मिर्च, बारीक काटियो
- १ चम्मच अदुवा लसुन पेस्ट
- As चम्मच जीरा पाउडर
- As चम्मच अमचुर पाउडर
- As चम्मच हल्दी पाउडर
- As चम्मच काश्मिरी रातो चिली पाउडर
- As चम्मच चाट मसला
- As चम्मच नुन
- २ चम्मच काटिएको धनिया
- टिक्कीलाई धुलो पार्नको लागि चामलको पिठो
- टिक्की त्राउनका लागि ik-8 चम्मच तेल
-
१ सबै भन्दा पहिले, तपाईले आलु पकाउनु पर्छ 4 सिटाहरू सम्म। ज्वाला बन्द गर्नुहोस् र प्रेसर कुकरले सबै स्टीम छोड्नुहोस्।
दुई एक पटक प्रेशर कुकर शान्त भएपछि आलुको बोक्रा ताछ्नुहोस् र त्यसलाई ठूलो भाँडामा मिलाउनुहोस्।
3 अब काटिएको खोर्सानी र प्याजको साथमा कर्नफ्लोर पाउडर थप्नुहोस्।
चार अब १ चम्मच अदुवा लसुन पेस्ट, as चम्मच चाट मसाला, as चम्मच जीरा पाउडर, as चम्मच अमचूर, as चम्मच हल्दी र ½ चम्मच मिर्च पाउडर।
।। यस पछि, काटिएको टकसाल र धनिया पातहरू मैस गरिएको आलुमा थप्नुहोस्। २ चम्मच पुदिना र २ चम्मच धनिया।
। राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस् र नरम पीठोमा मिश्रण मिक्स गर्नुहोस्।
।। तपाईंको हातमा तेल र तेल राम्रोसँग लिनुहोस्।
।। अब आटाको साना अंशहरू लिनुहोस् र बल आकारको टिक्कीमा रोल गर्नुहोस्।
9 चावलको पीठोमा अब टिक्की राख्नुहोस् र यसलाई राम्ररी धुलो गर्नुहोस्। यो निश्चित गर्नको लागि छ कि टिक्कीले फ्राई गर्ने बेलामा धेरै तेल पाउँदैन।
१० एक पटक टिक्की बनेपछि, तपाईं अब या त उही चिल्लो वा तातो तेलमा गहिरो त्राउन सक्नुहुन्छ।
एघार हरियो वा टमाटरको चटनीको साथ तातो सेवा गर्नुहोस्। तपाईं यी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ टिक्की च्याट तयार गर्नका लागि।
- तपाइँ टिक्कीलाई धूलो पार्न ब्रेडक्रम वा जमिन पोहा पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
- व्यक्ति -।
- kcal - k k kcal
- फ्याट - 8.8 g
- प्रोटीन - १.4 g
- कार्बस - १२..4 g
- फाइबर - १.6 g
दिमागमा राख्नु पर्ने कुराहरु
१ मसला, कर्नफ्लोर र खोर्सानीको साथ मैस गरिएको आलुहरू घुमाउने क्रममा पानीको एक थोपा पनि कहिले नपार्नुहोस्।
दुई तपाइँ टिक्कीलाई धूलो पार्न ब्रेडक्रम वा जमिन पोहा पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
3 यदि तपाई हरियो खोर्सानीको मसलादार स्वादको शौक राख्नु हुन्छ भने तपाई बढि हरियो खोर्सानी थप्न सक्नुहुन्छ।
चार Aloo Tikki मा नयाँ स्वाद ल्याउन तपाईं केहि grated क्याप्सिकम थप्न सक्नुहुन्छ।
।। मध्यम ज्वालामा टिक्कीसलाई सँधै गहिरो फ्राई गर्नुहोस्। अन्यथा तपाईं टिक्की राम्ररी पकाउन सक्षम हुनुहुन्न।