Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०११: सेलेब्स-प्रेरित ट्रिडेन्टल सूटको साथ तपाईंको उत्सवको लुकलाई स्प्रुस गर्नुहोस्।
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- विष्णु विशाल र ज्वाला गुट्टा अप्रिल २२ मा गाँठो बाँध्ने: विवरणहरू यहाँ जाँच गर्नुहोस्
- न्यूजील्याण्ड क्रिकेट पुरस्कार: विलियमसनले चौथो पटक सर रिचर्ड हेडली पदक जिते
- कबीरा मोबिलिटी हर्मिस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
- उगादी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन र अन्य दक्षिण ताराहरूले उनीहरूका प्रशंसकहरूलाई शुभकामना पठाए
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
मसलादार बीफ करी केरलाको एक प्रामाणिक पकवान हो। यदि तपाईं मांसाहारी हुनुहुन्छ र 'भगवानको आफ्नै देश' मा जानु भएको छ भने, तपाईंले यो स्वादिष्ट पकवान प्रयोग गरीहाल्नु पर्छ। केरलामा 'थुतुकादास' नाम गरेको सडक पसलहरू छन्, र यस मसलादार मासुको नुस्खा त्यहाँबाट सुरु हुन्छ।
यो भारतीय थाली तपाइँ drooling सेट जब यो तपाइँको प्लेट मा सेवा छ। मसलादार गोमांस करी को विधि सरल छ। हामी तपाईंलाई आश्वासन दिन्छौं कि तपाईं यो भान्साको तयारीको लागि किचनमा धेरै समय खर्च गर्नु पर्दैन।
केरला शैलीमा मसलादार गोमेरो करीलाई केरालामा 'नादान गोमांस करी' पनि भनिन्छ। यो ज्वलन्त छ र तपाईंको भोजन वा बेलुकाको लागि आज उत्तम खाना। मसलाको स्वाद तावाको भित्र पकाउँदै पकाइन्छ, र यसले मासुको राम्रोसँग मिश्रण गर्दछ। यो डिश पकाउनका लागि थपिएका मसला र प्याज राम्ररी पकाइन्छ, र यो पकाउँदा गन्ध हावामा रहन्छ।
केरला शैलीमा मसलादार बीफ करी कसरी पकाउने भनेर जान्नको लागि पढ्नुहोस्।
सेवाहरु: 3- 4
तयारी समय: १० मिनेट
खाना पकाउने समय: २-30--30० मिनेट
तपाईलाई चाहिने सबै
गोमांस- र frac12 किलो (काटिएको र उमालेको)
प्याज- ((काटिएको)
हरियो खोर्सानी- 3-4- 3-4 (दुईमा काट्नु)
नुन मसाला- १ चम्मच
पानी
करी पातहरू
नरिवलको तेल
नुन - स्वाद गर्न
मसलाका लागि
अदुवा- र frac12
लसुन- pod-। फडाहरू
हल्दी पाउडर- र frac12 चम्मच
धनिया पाउडर - १ चम्मच
मिर्च पाउडर- १ चम्मच
रातो खोर्सानी पाउडर- १ चम्मच
सौंफ बीज - र frac12 चम्मच
लौंग- २ संख्या
इलायची - २ संख्या
प्रक्रिया
१. प्यान तताउनुहोस्। तापिसकेपछि प्याज, हरियो खोर्सानी र करी पातहरू थप्नुहोस्। प्याज गोल्डन खैरो बन्न सम्म मिश्रण Saute।
२. यस बीचमा, मिक्सर लिनुहोस् र 'मसलाको लागि' सूचीबद्ध सूचीबद्धका सबै सामग्री पीस्नुहोस्। मिश्रण टाँस्नुहोस् जब सम्म यो टाँस्दैन।
The. पकाइएको मासुको साथ प्यानमा मिश्रण थप्नुहोस्। गरम मसाला पाउडर थप्नुहोस् र यसलाई साटे।
The. प्यानमा मिश्रणमा थोरै पानी र नुन थप्नुहोस्।
The) ग्रेभी गाढा नहुन्जेल मिश्रण पकाउनुहोस्। यसले लगभग १-20-२० मिनेट लिन सक्दछ।
केरला शैलीमा मसलादार गोमांस करी ट्यासियोका, रोटिस, चामल वा घी चामलको साथ उत्तम रूपमा प्रस्तुत गरिन्छ।
पोषण मूल्य
- रातो मासु क्यालोरी सामग्रीमा उच्च हुन्छ र यो स्वास्थ्य स्वाभाविक व्यक्तिको लागि पक्कै राम्रो सुझाव होईन। तर रातमा मासु एक चोटि खाँदा कुनै हानी छैन। रातो मासुको उच्च आयरन सामग्री हुन्छ भनिन्छ र तिनीहरू भिटामिन एमा पनि धनी हुन्छन्।
# सुझावहरू
- के तपाईं यो डिश स्वाद बनाउन चाहानुहुन्छ? यसलाई फ्रिजमा राख्नुहोस् र अर्को दिन केरला शैलीमा मसलादार गोमांस करी राख्नुहोस्। यो डिश स्वाददार हुन्छ जब मसला लामो समयको लागि मासुको साथ मिसिन्छ।