फ्राइजको छेउमा ठूलो, रसिलो बर्गर भन्दा बढी क्लासिक केहि छैन। तर चीजहरूलाई अलिकति हल्लाऔं, के हामी? बर्गरहरूका लागि 40 उत्कृष्ट पक्षहरू प्रस्तुत गर्दै - पास्ता सलाददेखि भुटेको तरकारीहरू - जसले तपाईंको लालसा पूरा गर्नेछ। तपाइँको मनपर्ने ग्रीष्मकालीन खानाहरु संग के सेवा गर्ने बारे थप विचारहरु खोज्दै हुनुहुन्छ? यी अप्रत्याशित जाँच गर्नुहोस् तातो कुकुरहरूको लागि पक्षहरू र यी BBQ पक्षहरू सम्पूर्ण परिवारले माया गर्नेछ।
सम्बन्धित: 90 सजिलो ग्रीष्मकालीन डिनर जुन सबैले मन पराउनेछन्
एमिली डोरियो / साल्टवाटर टेबल
1. हर्सराडिश र समुद्री नुन संग क्रिस्पी स्मैश आलु
फ्रेन्च फ्राइजहरू सधैं हिट हुन्छन्, तर तपाईं जमेको स्पडको झोला भन्दा राम्रो गर्न सक्नुहुन्छ। मलाईदार तिखट चटनीले वास्तवमा चीजहरू माथि लिन्छ।
नुस्खा पाउनुहोस्
साइमन पास्क/द ह्याप्पी ब्यालेन्स
2. Zesty Chargrilled Broccolini
बर्गरहरू समाप्त हुँदै गर्दा तिनीहरूलाई ग्रिलमा टास्नुहोस्, र तिनीहरू टेबलमा पुग्दा तिनीहरू पूर्ण रूपमा अल डेन्टे हुनेछन्।
नुस्खा पाउनुहोस्
करेन जर्मन / पारिवारिक शैली3. भुटेको भूमध्यसागरीय तरकारीहरू
ठुलो ओल बर्गरले ती सबै फ्राइड, क्रीमी, कार्ब-वाई पक्षहरूसँग भारी महसुस गर्न सक्छ, त्यसैले चीजहरूलाई सन्तुलनमा राख्न केही तरकारीहरू थप्नुहोस्।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल4. एभोकाडो र कालो बीन पास्ता सलाद
पास्ता सलाद बर्गरमा जस्तै पीनट बटर जेली हो। यो संस्करणले हाम्रा सबै मनपर्ने टेक्स-मेक्स स्वादहरू संयोजन गर्दछ।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: टायलर माउक/स्टाइलिङ: एनी माउक
5. फेटा र लाइम संग मकै र टमाटर सलाद
यो चीजहरू कोबबाट हटाउने समय हो। हामीलाई प्यानमा मकैको कारमेलाइज गर्ने तरिका मनपर्छ, र ताजा कागतीको रसले अन्तमा सबै कुरालाई उज्यालो बनाउँछ।
नुस्खा पाउनुहोस्
Gentl र Hyers / खुला किचन6. स्ट्रबेरी संग कोल्ड सोबा नूडल सलाद
यसलाई फैंसी पास्ता सलादको रूपमा सोच्नुहोस्। स्ट्रबेरीहरू ठाउँबाट बाहिर निस्कन्छ, तर तिनीहरू वास्तवमा मिसो ड्रेसिङको पूरक हुन्।
नुस्खा पाउनुहोस्
एलिशा जॉनसन / द पीच ट्रक कुकबुक7. चना, बैंगन र पीच संग मोती कुस्कस
गर्मी को अतिरिक्त संग के गर्ने पीचहरू ? तिनीहरूलाई हरेक रातको खानामा सेवा गर्नुहोस्।
नुस्खा पाउनुहोस्
एना क्युबा / आधुनिक कुक's वर्ष
8. काले र ब्रसेल्स स्प्राउट सीजर स्ला
यो कोलेस्ला जस्तै छ तर उन्नत। यो विश्वास गर्न गाह्रो छ, तर ड्रेसिङ वास्तवमा पूर्ण छ बिरुवा आधारित ।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: जोन कोस्पिटो/स्टाइलिङ: हेथ गोल्डम्यान9. ढुङ्गाको फल र शतावरी संग 20-मिनेट Burrata सलाद
यो सलादले हाम्रा सबै मनपर्ने मौसमी उत्पादनहरूलाई एक प्रशस्त साइड डिशमा जोड्दछ। सलाद लागू गर्न आवश्यक छैन।
नुस्खा पाउनुहोस्
एमी न्युनसिंगर / म्याग्नोलिया टेबल10. जोआना गेन्सको पीच क्याप्रेस सलाद
हामीसँग पाकेको गर्मी टमाटरको बिरूद्ध केहि छैन, तर कहिलेकाहीँ तपाईको सलादको साथ चीजहरू बदल्नु राम्रो हुन्छ।
नुस्खा पाउनुहोस्
सम्बन्धित: 16 सबै गर्मीमा खानको लागि भव्य क्याप्रेस सलाद
दुई मटर र तिनीहरूको पोड11. कालो बीन सलाद
यो काल्पनिक सलाद डुब्नको रूपमा राम्रो काम गर्दछ, त्यसैले छेउमा टर्टिला चिप्सको झोला तोड्न स्वतन्त्र महसुस गर्नुहोस्।
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल12. तरबूज Feta Skewers
मीठो तरबूज र ट्याङ्गी फेटा चीज नयाँ टमाटर र मोजारेला हो। केवल यसलाई एक deconstructed सलाद रूपमा सोच्नुहोस्।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: एरिक मोरान / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल13. जुचीनी फ्राइज
तथ्य: तपाईंले आफ्नो मनपर्ने फास्ट-फूड जोइन्ट जत्तिकै राम्रो फ्रेन्च फ्राइज बनाउन सक्नुहुन्न। यसको सट्टा, जुचीनी फ्राइजको लागि यो नुस्खा प्रयास गर्नुहोस्, जुन तपाईंले चाहनुहुने सबै नुन, क्रिस्पी, स्वादिष्ट नोटहरू हिट गर्दछ।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल14. ढिलो-कुकर बेक्ड बीन्स
एक क्लासिक कुकआउट पक्ष, कुनै गडबड बिना। यसलाई क्रक-पोटमा फाल्नुहोस्, त्यसपछि पूलमा फर्कनुहोस्।
नुस्खा पाउनुहोस्
सम्बन्धित: 17 आश्चर्यजनक आलु सलाद व्यञ्जनहरु
स्वस्थ सधैं पछि15. मीठो मकै, टमाटर र जुचीनी ग्रेन सलाद पीच-डिजोन भिनाइग्रेटसँग
यस सौन्दर्यलाई समेट्न केही मिनेट मात्र लाग्छ, र यसले धेरै ताजा, पाकेको उत्पादन प्रयोग गर्दछ।
नुस्खा पाउनुहोस्
के'गेबी कुकिंग16. तरबूज Caprese Skewers
तपाईं यसलाई बनाउन चाहनुहुन्छ तरबूज , prosciutto र mozzarella साइड सबै गर्मी लामो।
एरिन म्याकडोवेल17. क्रिस्पी च्याउ
हामी जैतूनको तेल, लसुन नुन र थोरै सिरकामा क्रेमिनी च्याउ हाल्छौं, र त्यसपछि तिनीहरूलाई ओवनमा ढिलो भुन्दछौं। 'शरुमहरू राम्रा र क्रिस्पी हुन्छन्, जसले तिनीहरूलाई बर्गरमा डुब्न अघि चपाउनको लागि आदर्श पक्ष बनाउँछ।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल18. लेमन-पेस्टो ड्रेसिङको साथ ग्रिल गरिएको पीच र हलौमी सलाद
यसलाई ठूलो थालमा फैलाउनुहोस्, र यसले तपाइँको अर्को पछाडिको पार्टीमा सबैलाई वाह दिनेछ।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल19. ग्रीष्मकालीन तरकारी संग जुडल
तपाईंको चौथो जुलाई कुकआउटमा अतिथिहरूलाई हल्का पास्ता सलाद विकल्प दिनुहोस्।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल20. ग्रील्ड तरबूज स्टेक्स
यी ग्रील्ड तरबूज स्टेकहरू मोटा, धुम्रपान र पूर्ण रूपमा अनुभवी छन्।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल21. लोड गरिएको बेक्ड आलु 'चिप्स'
सबै फिक्सिङको साथ शीर्षमा मिनी, बाइट-साइज बेक्ड-आलुका स्लाइसहरू सम्पूर्ण परिवारको लागि हिट हुनेछन्।
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल22. मेक-अहेड फारो र ब्रसेल्स स्प्राउट सलाद
बुह-बाई, सलाद। ब्रसेल्स स्प्राउट पातहरू तिनीहरूको अप्रत्याशित क्रन्च र कहिल्यै ओइलाउन नसक्ने जादुई क्षमताको लागि जित्छन्, तिनीहरूले समय भन्दा पहिले लुगा लगाए पनि।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल23. रोस्टेड पीच र अरुगुला सलाद
यो ट्याङ्गी गर्मी सलाद तपाईंको लागि ठीक फिट हुन्छ पछाडिको बारबेक्यू मेनु ।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल24. शलजम फ्राइज
हामीलाई मनपर्ने दुई चीजहरू: 1) अन्य तरकारीहरूलाई फ्राइमा परिणत गर्ने र 2) तिनीहरूलाई ओभनमा बेक गर्ने, राम्रोसँग फ्राइ गर्ने।
नुस्खा पाउनुहोस्
तस्बिर: जोन कोस्पिटो/स्टाइलिङ: इरिन म्याकडोवेल25. पिमेन्टो चीज भरिएको शिशिटो मिर्च
तपाईंले तिनीहरूलाई पहिले कहिल्यै नदेखेको जस्तो जलेको शिशिटोहरू प्रस्तुत गर्दै। यी pimiento-चीज-भरिएको शिशिटो मिर्चलाई जालापेनो पपर्सको ट्रेंडी, वर्गीकृत संस्करणको रूपमा सोच्नुहोस्। फिंगर खाना यसको उत्कृष्टमा।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल26. मेक्सिकन स्ट्रीट मकै डुबकी
मेक्सिकन स्ट्रीट मकै, ग्रील्ड र क्रीमी कोटिजा चीजको साथ लेपित, गर्मीको आनन्द हो। तपाईलाई चाहिने केहि ताजा कोबहरू हुन् मकै र मुट्ठीभर सरल सामग्रीहरू एक डुबकी छ जसले स्ट्रीट फूडको स्वादलाई गर्व गर्दछ।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल27. समर ग्रेन सलाद
जब यो गर्मीको खाना पकाउने कुरा आउँछ, अनाज सलादहरू पक्कै पनि हरियो सलादहरूमा एक किनारा हुन्छन् - तपाईंले तिनीहरूलाई अगाडि बनाउन सक्नुहुन्छ र तिनीहरू कहिल्यै ओइलाउने छैनन्।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल28. मसालेदार Aioli संग ग्रील्ड मकै
मक्खन बिर्सनुहोस्। तपाईंलाई जीवनभर मसालेदार मेयोको साथ मकैमा बेचिनेछ। यो एक सजिलो - र बिल्कुल स्वादिष्ट - अपग्रेड हो।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल29. लाइट र ट्यांगी कोलेस्ला
कहिल्यै नडराउनुहोस्: यो तपाईं हुर्केको ग्लोपी, स्वादहीन मश होइन। भिनेरी किकको साथ क्रन्ची, यो उत्तम गर्मी पक्ष हो।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल30. चिसो काकडी सलाद
आफ्नो प्लेटमा हल्का र ताजा केहि थप्नुहोस् (तपाईलाई थाहा छ, फ्राइज संग त्यो डबल चीजबर्गर सन्तुलन गर्न)।
नुस्खा पाउनुहोस्
दुई मटर र तिनीहरूको पोड31. कागती, फेटा र पिस्ता संग भुटेको Asparagus
पिस्ताले क्रन्च थप्छ, फेटा क्रीमयुक्त हुन्छ र asparagus सादा स्वादिष्ट छ।
के'गेबी कुकिंग32. मेक्सिकन मकै र Quinoa सलाद
यदि तपाइँ प्रकाश गर्दै हुनुहुन्छ ग्रिल तपाईको बर्गरको लागि, आगोमा मकै पनि फाल्नुहोस्।
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल33. फूलगोभी 'टेटर' सबै
नियमित tater tots लाई अलविदा भन्नुहोस्। यी केटाहरू तरकारी स्वैपको साथ बनाइएका छन् र डुब्नका लागि आदर्श रूपमा। तपाईं थप के माग्न सक्नुहुन्छ?
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल34. पकाएको मीठो आलु फ्राइज
किनकी कहिलेकाहीँ तिमीलाई गर्नु फ्राइजको एक पक्ष चाहिन्छ। र के हामीले उल्लेख गर्यौं कि त्यहाँ वास्तवमा कुनै फ्राइङ समावेश छैन?
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल35. BLT पास्ता सलाद
यसले क्लासिक स्यान्डविच-प्लस पास्ताका सबै कुरकुरा, स्वादिष्ट, क्रीमी सामग्रीहरू संयोजन गर्दछ, किन होइन?
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल36. Jalapeño Avocado म्याक र चीज
भएको म्याक र चीज र बर्गर ग्रीष्मकालीन जीवनको प्रतीक हो। यो अर्को स्तरको आराम खाना हो।
नुस्खा पाउनुहोस्
केही ओवन दिनुहोस्37. एभोकाडो आलु सलाद
यसमा हामीले परम्परागत आलु सलादको बारेमा मनपर्ने सबै कुराहरू छन् तर चीजहरूलाई हल्का बनाउन मेयोको सट्टा ग्रीक दही प्रयोग गर्दछ।
धेरै स्वादिष्ट38. मलाईदार ब्रोकोली सलाद
यो ब्रोकोली सलादमा यो सबै छ: पनीर, काजू, प्याज, सुकेको क्रेनबेरी र सबैभन्दा लत क्रीमी ड्रेसिंग को हङ्क।
सम्बन्धित: 15 तरकारी साइड डिशहरू तपाईंले 15 मिनेट वा कममा बनाउन सक्नुहुन्छ
एरिन म्याकडोवेल39. घरेलु आलु चिप्स
रमाइलो तथ्य: तपाईं गहिरो फ्राइर (वा एक पाक डिग्री) बिना घरमा चिप्स बनाउन सक्नुहुन्छ। तिनीहरूलाई क्रिस्पी र सुनौलो नभएसम्म ब्रोइलरमा पकाउनुहोस्।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल40. रोस्टेड काउलीफ्लावर म्याकारोनी र चीज
यो पिकनिक पक्ष हो जुन सबैले चुपचाप टेबुलमा पर्खिरहेका छन्।
नुस्खा पाउनुहोस्
सम्बन्धित: ग्रीष्मकालीन कुकआउटको लागि जुलाईको 50 स्वादिष्ट व्यञ्जनहरू