जाडोको समयमा ह्यामले धेरै माया पाउँछ भन्ने कुरामा कुनै शंका छैन बिदाहरू , तर यो पनि सबैभन्दा लोकप्रिय मध्ये एक हो वसन्त वरिपरि प्रवेश। (तपाइँ यसका लागि इस्टरलाई धन्यवाद दिन सक्नुहुन्छ।) एउटै प्रश्न: छेउमा के सेवा गर्ने? सुरुमा ह्याम वरिपरि मेनु निर्माण गर्न गाह्रो लाग्न सक्छ, विचार गर्नको लागि वास्तवमा अनन्त जोडी विकल्पहरू छन्। चाहे तपाईं धनी, रमाइलो लालसा हुनुहुन्छ आरामदायी खाना मसला आलु जस्तै, वा हल्का, स्वादिष्ट पक्ष भुटेको तरकारी , हाम्रो सूचीमा सबैको लागि केहि छ। त्यसोभए थप अडान बिना, यहाँ ह्यामका लागि 40 साइड डिशहरू छन् जुन तपाईंको ठाउँको लागि भिख माग्दै छन्। इस्टर डिनर तालिका।
सम्बन्धित: 50 ईस्टर ब्रंच विचारहरू जुन छिटो, सजिलो र उत्सव हो
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल
1. Cacio e Pepe ब्रसेल्स स्प्राउट्स
हामीले त्यो भुटेको पाएका छौं ब्रसेल्स लगभग सबै कुराको साथ जानुहोस् - विशेष गरी जब पर्मेसन र प्रशस्त कालो मिर्च छर्किएको छ।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: माइकल मार्क्वान्ड/स्टाइलिङ: जेक कोहेन
2. हरियो बीन क्यासरोल ग्यालेट
एक क्लासिक मा एक ठाडो ट्विस्ट। क्रिम र ताजा जडिबुटीमा उमालेको साउटेड च्याउको लागि डिब्बाबंद मशरूम सूपको व्यापार गर्नुहोस्।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल3. एप्पल, अंगूर र पेकान पास्ता सलाद
यो साइड डिश बहुमुखी भन्दा बाहिर छ। यो थैंक्सगिभिङमा फिट हुन्छ जसरी यसले वसन्त गर्छ बनभोज ।
नुस्खा पाउनुहोस्
हजुरबुबा केक4. मीठो आलु क्यासरोल
धन्यवादको कुरा गर्दै, यो शरद ऋतु मुख्य सधैं भीड प्रसन्न हुन्छ। त्यसोभए, हामी अनुमान गर्दैछौं कि यदि यो इस्टर डिनरमा देखा पर्यो भने कसैले पनि आपत्ति जनाउने छैन।
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल
5. पुरै भुटेको गाजर
तिनीहरूलाई वर्षको कुनै पनि समयमा खानुहोस्, तर तिनीहरू ईस्टर ह्यामको साथमा विशेष रूपमा स्वादिष्ट हुनेछन्।
नुस्खा पाउनुहोस्
सम्बन्धित: 15 साइड डिशहरू जुन टाकोससँग पूर्ण रूपमा जोडिन्छन्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल6. मेक-अहेड मसेड आलु
यो पारिवारिक जमघटका लागि हुनै पर्ने परिकार हो र क्लासिकको कुरा गर्दा उत्कृष्ट शासन गर्दछ आरामदायी खाना । क्रीम पनीर र खट्टा क्रीमबाट ट्यांग नमकीन-मीठो ह्यामको लागि उत्तम मेल हो।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल
7. टकसाल संग वसन्त मटर सूप
त्यहाँ एउटा कारण हो कि ह्याम स्प्लिट मटर सूपको लागि यस्तो लोकप्रिय थप हो। मनाउनुहोस् मौसमको उत्पादन ताजा जडिबुटी र वसन्त मटरले भरिएको यो 40-मिनेट मणिसँग आफ्नो मुख्य जोडेर।
नुस्खा पाउनुहोस्
पूर्ण सहयोगी8. क्रीमी काजू डिजोन ड्रेसिङ संग रातो आलु सलाद
मेयोनेज छैन, कुनै समस्या छैन। यदि तपाईंसँग इस्टर डिनरमा बिरुवामा आधारित खानेहरू आउँदै हुनुहुन्छ भने, कोटेरी सदस्य गेना हम्साबाट पिकनिकमा आवश्यक पर्ने यो शाकाहारी टेकको प्रयास गर्नुहोस्।
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल9. वसन्त हरियो संग Orecchiette
यो मौसमी पास्ता सलाद केवल 15 मिनेटमा सँगै आउँछ, पास्ता उमाल्दा लसुन र पालक sautéing को लागी धन्यवाद।
नुस्खा पाउनुहोस्
केही ओवन दिनुहोस्10. स्क्यालप गरिएको आलु
'माफ गर्नुहोस्, मलाई आलु र चीज साँच्चै मन पर्दैन,' कसैले कहिल्यै भनेन। यो पतनशील डिशले तीखो चेडर र परमेसन दुवैको लागि कल गर्दछ।
एमी न्युनसिङ्गर/म्याग्नोलिया टेबल, भोल्युम २11. जोआना गेन्सको वसन्त सब्जी रिसोट्टो
कसले भन्यो आरामदायी खाना जाडोको लागि मात्र हो? यस क्रीमयुक्त आत्मा-सुदरले वसन्त उत्पादनको एक टन घमण्ड गर्दछ, बाट मूली को पालक च्याउ को लागी।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: माइकल मार्क्वान्ड/स्टाइलिङ: जोडी मोरेनो12. ग्रेन-फ्री च्याउ, पालक र लीक पास्ता
ह्यामसँग जोडिएको, यो प्लेटमा वसन्त हो। (सबैभन्दा राम्रो भाग पाइन नट-लसुनको टुक्रा माथि छ।)
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल13. ह्यासलब्याक बटरनट स्क्वास
तपाईलाई उत्पादन खण्डमा फेला पार्न कुनै समस्या हुनुपर्दैन गिरावट आउनुहोस्। तर यदि तपाईं इस्टरको लागि केहि समान बनाउन चाहनुहुन्छ भने, गाजर वा मीठो आलु प्रयोग गर्ने प्रयास गर्नुहोस्, तिनीहरू फोर्क-टेन्डर नभएसम्म रोस्ट गर्नुहोस्।
नुस्खा पाउनुहोस्
एलेन सिल्वरम्यान / दैनिक डोरी14. डोरी ग्रीनस्पेनको मेपल सिरप र मस्टर्ड ब्रसेल्स स्प्राउट्स
कुनै पनि तरकारी पक्ष मोटो-कट बेकनको साथ माथि छ जुन हामी हाम्रो डिनर टेबलमा चाहन्छौं। हामी देहाती उपस्थितिको लागि दाने तोरी प्रयोग गर्न सिफारिस गर्छौं।
नुस्खा पाउनुहोस्
दुई मटर र तिनीहरूको पोड15. रूबार्ब एप्पल सस
सबै पोर्क व्यंजनहरू स्याउको सससँग अचम्मको रूपमा जोडिन्छन्। Coterie सदस्य मारिया Lichty पनि वसन्त थप्छ रूबार्ब , जसले यसको मिठास काट्छ र टार्ट किक थप्छ।
Foodie क्रश16. खैरो मक्खन बादाम संग हरियो बीन्स
के तपाईं विश्वास गर्न सक्नुहुन्छ कि तपाईं यस साइड डिशबाट आठ मिनेट मात्र टाढा हुनुहुन्छ? सिमीहरू कागतीको रसको साथ समाप्त हुनु अघि मक्खनमा भाप हुन्छ।
सम्बन्धित: 23 सफा-खाने शाकाहारी व्यञ्जनहरू तपाईंले प्रयास गर्न आवश्यक छ
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल17. पकाएको मीठो आलु फ्राइज
दुबै ह्यामलाई स्लादर गर्नका लागि बोनस अंकहरू र मह तोरीमा फ्राइज।
नुस्खा पाउनुहोस्
फ्लोटिंग किचन18. मिसो बटरको साथ भुटेको शतावरी
चेतावनी: Coterie सदस्य Liz Harris द्वारा यो पक्ष खतरनाक लत छ। माथिको कुरकुरा तिलको दानाले स्वादिष्ट परिष्करण स्पर्शको लागि बनाउँछ।
ज्याकुई मेलभिल/एप्पल19. बाख्रा चीज, स्याउ र मह टार्ट्स
तिनीहरू चरम स्वादिष्टतामा छन्, न्यानो रूपमा सेवा गरिन्छ, तर भोलिपल्ट टोस्ट गर्न र बाँकी रहेकाहरूलाई पुन: तताउन स्वतन्त्र महसुस गर्नुहोस्... यदि तपाईंसँग छ भने, त्यो हो।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल20. मेक-अहेड फारो र ब्रसेल्स स्प्राउट्स सलाद
यो कुरकुरा पक्ष ह्याम जस्तै धनी मुख्य परिकार को एक स्फूर्तिदायी विपरीत हो। टुप्पोमा काटिएका मूला र अनारका पातहरू कति राम्रा छन्?
नुस्खा पाउनुहोस्
सुन्दर पकाउनुहोस्21. नाजुक मीठो र खट्टा स्क्वाश
Agrodolce ध्वनि (र देखिन्छ!) सुपर प्रभावशाली, तर त्यो टाँसिएको, मीठो-टर्ट सॉसलाई किल लगाउन सजिलो हुन सक्दैन। अझ राम्रो, हामी शर्त लगाइरहेका छौं कि तपाईसँग अहिले तपाईको भान्साकोठामा चाहिने अधिकांश सामग्रीहरू छन्।
नुस्खा पाउनुहोस्
तस्बिर: लिज एन्ड्रयू/स्टाइलिङ: इरिन मैकडवेल22. चीज़ी पोलेन्टाले ब्रसेल्स स्प्राउट्स र प्यान्सेटासँग काट्छ
तपाईलाई थाहा छ कि मकैको रोटीको कुनाको टुक्राहरू सधैं स्वादिष्ट हुन्छन्? यी प्रत्येक टोकाइहरू बाख्राको पनीर, प्यान्सेटा र तरकारीहरू सहितको पर्मेसन-इन्फ्युज गरिएको कुनाको टुक्रा जस्तै हो।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल23. ढिलो-कुकर लसुन-जडिबुटी मसेड फूलगोभी
जब तपाइँ म्यासेड आलु महसुस गर्दै हुनुहुन्छ तर अपरिहार्य खाना कोमा बाट डराउनुहुन्छ। फूलगोभी साँच्चै * जे पनि गर्न सक्छ।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल24. क्रिस्पी प्यान्सेटा-गार्लिक ब्रेड क्रम्ब्सको साथ ब्रसेल्स स्प्राउट्स स्किलेट
किनकी तपाईले एक खानामा पर्याप्त धुम्रपान गरिएको सुँगुरको मासु कहिल्यै पाउन सक्नुहुन्न। (ठीक छ, ठीक छ, त्यहाँ केही तरकारीहरू पनि छन्।)
नुस्खा पाउनुहोस्
स्वस्थ सधैं पछि25. हर्ब लेमन ड्रेसिंग संग बीन सलाद
हामी Coterie सदस्य Carlene Thomas बाट यो प्रोटीन-प्याक विकल्प मनपर्छ। यसमा मक्खन, गुर्दे र गुलाबी ताराहरू छन् सिमी ।
सम्बन्धित: स्टेकसँग खानको लागि 15 उत्कृष्ट साइड डिशहरू
आधा बेक्ड फसल26. थाइम हनीसँग एस्पारागस र ब्री पफ पेस्ट्री
जमेको पफ पेस्ट्री यो सरल तर प्रभावशाली डिशमा उद्धार गर्न आउँछ। बस यसलाई ताजा वरिपरि लपेट्नुहोस् asparagus , यसलाई बेक गर्नुहोस् र महको साथ मुस्कुराउनुहोस् - सबैले सोच्नेछन् कि तपाईंले तिनीहरूलाई फेन्सी बेकरीबाट अर्डर गर्नुभयो।
फोटो: म्याट ड्युटाइल/स्टाइलिङ: इरिन मैकडवेल27. मिनी क्र्यानबेरी पोटपीज
पाई भन्दा मात्र राम्रो चीज? हामी सबैलाई एक पाई। एरिन म्याकडोवेलको मिनी क्र्यानबेरी पोटपीहरू प्रविष्ट गर्नुहोस्, जुन उत्सव, अव्यवस्थित र - सबै भन्दा राम्रो हो - केवल एक व्यक्तिको लागि भाग। (ठीक छ, हुनसक्छ दुई।)
नुस्खा पाउनुहोस्
मिनिमलिस्ट बेकर28. मशरूम ग्रेवी संग काउली मसेड आलु
तीन वटा हुन सक्ने हुँदा एउटै तरकारी किन ? आफ्नो ह्याममा पनि ग्रेभी allllll को झरना गर्न स्वतन्त्र महसुस गर्नुहोस्।
तस्बिर: लिज एन्ड्रयू/स्टाइलिङ: इरिन मैकडवेल29. स्टफिङ मफिन
किन थ्यांक्सगिभिङले स्टफिङमा डिब पाउँछ? हामी यो रोटी, बटरी मास्टरपिस वर्षभरको लागि मुडमा छौं।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल30. ब्रोकाउली र काउली ग्रेटिन
धेरै सागहरू खाने सबैभन्दा स्वादिष्ट तरिका? Gruyère पनीर र भारी क्रीम संग तिनीहरूलाई smother। पछि भेटौँला, कुकुरहरू।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल31. बेक्ड आलु तीन तरिका
एक राम्रो बेक्ड आलु एक नो-ब्रेनर हो, तर तिनीहरू थोरै बोरिंग हुन सक्छन्। त्यसैले मक्खन र खट्टा क्रीम मार्गमा जानुको सट्टा, क्रीमी च्याउ, मसालेदार ब्रसेल्स स्प्राउट्स वा बाल्सामिक कारमेलाइज्ड प्याजको साथ शीर्षमा यी विकल्पहरू विचार गर्नुहोस्।
नुस्खा पाउनुहोस्
साइमन पास्क/द ह्याप्पी ब्यालेन्स32. Zesty Chargrilled Broccolini
यो व्यावहारिक रूपमा सहज छ र चम्किलो स्वादले भरिएको छ... तपाईका लागि साँच्चै राम्रो कुरा उल्लेख नगर्नुहोस्। (ओह, र यसलाई तान्नको लागि तपाईलाई केवल पाँच सामग्री र दस मिनेट चाहिन्छ।)
नुस्खा पाउनुहोस्
एरिन म्याकडोवेल33. क्रिस्पी च्याउ
जैतुनको तेल, लसुन नुन र थोरै सिरकामा क्रेमिनी च्याउ हाल्नुहोस्, त्यसपछि तिनीहरूलाई कुकुर र खाजा गर्न योग्य नभएसम्म ओभनमा बिस्तारै रोस्ट गर्नुहोस्।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल34. वसन्त Panzanella सलाद
ताजा वसन्त उत्पादन + जिप्पी तोरीको ड्रेसिंग + अमिलो रोटी = एक सलाद जुन तपाइँका पाहुनाहरू वास्तवमा * खान चाहन्छन्।
नुस्खा पाउनुहोस्
Aubrie Pick/cravings: Hungry for more35. क्रिसी टेगेनको गार्लिकी फुलकोबी 'चामल'
यो जडिबुटी पक्ष कुनै पनि मुख्यसँग सुन्दर रूपमा जोड्न पर्याप्त तटस्थ छ, तर हामीलाई लाग्छ कि यसको हल्का लसुन स्वाद मीठो ह्यामको लागि एकदम मिल्दोजुल्दो छ।
नुस्खा पाउनुहोस्
ईवा कोलेन्को/ब्रेड टोस्ट क्रम्ब्स36. मसालेदार ब्रोकोली साउटे
एकचोटि तपाईंले किसानहरूको बजारमा ब्रोकोली स्न्याग गर्नुभयो भने, तपाईंसँग आवश्यक पर्ने सबै सामग्रीहरू हुनेछन्। फ्राइड ब्रेडक्रम्ब्सको साथ ह्याम (माफ गर्नुहोस्) जान नबिर्सनुहोस्।
नुस्खा पाउनुहोस्
एरिन म्याकडोवेल37. एस्पारागस फ्ल्याटब्रेड
पफ पेस्ट्री र फूलगोभी जस्तै, स्टोरमा किनेको पिज्जा आटा अनन्त बहुमुखी छ। तपाईंले फेला पार्न सक्नुहुने सबैभन्दा ताजा शतावरीको साथ यसलाई शीर्षमा राख्नुहोस्, केही प्यान्ट्री स्टेपलहरूका साथ सिजन गर्नुहोस् र यो तपाईंको इस्टर स्प्रेडको लागि तयार छ।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो/स्टाइलिङ: क्याथरिन गिलेन38. तत्काल बर्तन गाजर अदुवा सूप
प्रेसर कुकर यो नरिवलको दूधमा आधारित सूपलाई मात्र ३० मिनेटमा निकाल्नको लागि एक पूर्ण चमत्कारी कार्यकर्ता हो। हामी हाम्रोमा अतिरिक्त नरिवल दही लिनेछौं, कृपया।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल39. फूलगोभी 'आलु' सलाद
यो पिकनिक स्टेपलले भर्खरै जीवनभरको चमक पायो, र यो गर्दैन आलु वा मेयोनेज समावेश गर्नुहोस्। यो ह्यामको लागि तारकीय साइड डिश हो, विशेष गरी यदि तपाईं बाहिर खाँदै हुनुहुन्छ भने।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल40. क्रिस्पी रोस्टेड आर्टिचोक
जब तपाईं फ्रेन्च फ्राइजको लालसा गर्दै हुनुहुन्छ तर केहि थोरै उत्कृष्ट सेवा गर्न चाहानुहुन्छ, यी खतरनाक पप्पबल आर्टिचोकहरू भन्दा अगाडि नहेर्नुहोस्। नुस्खाको लागि कल गर्दछ ताजा artichokes , तर डिब्बाबंद पनि काम गर्दछ, जबसम्म तपाईं तिनीहरूलाई पूर्ण रूपमा सुकाउनुहुन्छ।
नुस्खा पाउनुहोस्
सम्बन्धित: शेष ह्याम प्रयोग गर्ने 17 अप्रत्याशित तरिकाहरू
एमिली ब्रोजिना द्वारा अतिरिक्त रिपोर्टिंग