हाइपरट्रोफिक कार्डियोमायोपैथी: लक्षण, कारण, उपचार र रोकथाम द्रुत चेतावनी को लागी नमूना हेर्नुहोस् अधिसूचनाहरु दैनिक चेतावनीको लागिJust In
-
चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व -
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व मिस नगर्नुहोस्
- न्यूजील्याण्ड क्रिकेट पुरस्कार: विलियमसनले चौथो पटक सर रिचर्ड हेडली पदक जिते
- कबीरा मोबिलिटी हर्मेस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
- अमेरिकी प्रशिक्षकहरूले भारतीय शिक्षकहरूको लागि अंग्रेजी पाठ्यक्रमहरूको नेतृत्व गर्छन्
- उगादी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन र अन्य दक्षिण ताराहरूले उनीहरूका प्रशंसकहरूलाई शुभकामना पठाए
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
पोहेला वैशाख २०१ 2014 मंगलबार (अप्रिल १ 15) मा छ र समारोहहरू पहिलेदेखि नै छन्। नजान्ने मानिसहरुलाई, पोहेला बोइशाख बंगाली नयाँ वर्ष हो र सबै बंगालीहरु यस दिन आफ्नो मनपर्ने माछा खान्छन्। सामान्यतया, अन्य समुदायका व्यक्तिहरू शुभ अवसरहरूमा मांसाहारी खाना गर्दैनन्। तर बंगालीहरूका लागि मांसाहारी खाना नखान, खास गरी तिनीहरूका मुख्य माछा भनेको देवताहरूले कहिल्यै माफ गर्दैनन् भन्ने सोच्ने संस्कार नै हुनेछ। त्यसो भए, यदि त्यहाँ बंगाली माछा पकाउने कोशिस गर्ने उत्तम समय छ भने यो अहिले हो।
पोहेला बोईशाख २०१ 2014 मा, तपाईंले कम्तिमा यी विशेष बंगाली माछा भाँडा मध्ये केही कोशिस गर्नु पर्छ। बंगालीहरु माछाको मास्टर पकाउँदछन्। र अझै, तपाईं यी प्रत्येक बंगाली माछा व्यंजनहरू कसरी पूर्णरूपमा असम्भव छ भनेर छक्क पर्नुहुनेछ। बंगालको सबैभन्दा जटिल माछा स्वादिष्ट पदार्थ पनि कहिल्यै पकाउँदैन किनकि धेरै खाना पकाउँदा माछाको स्वाद खराब हुन्छ।
२० स्वामि ब B्गाली पोशेला बोइशाखका लागि
सबै पोहेला বৈशाख व्यंजनहरु सामान्यतया बंगाली हुनु हुँदैन। बंगालीहरूका बारे सबै भन्दा राम्रो कुरा यो हो कि उनीहरू खानाको बारेमा कठोर छैनन्। वास्तवमा, बंगालीहरू प्राय: उनीहरूका व्यंजनहरू प्रयोगात्मक हुन्छन्। र जब सम्म यो पौडी खेल्छ, बंगालीहरूले यसको स्वाद लिन्थे! यसैले केहि यी माछा व्यंजनहरु ठेठ बंगाली भाँडा होईन। तर हामीसँग पाटुरी र मलाई करी जस्ता परम्परागत बंगाली व्यंजनहरू पनि छन्।
त्यसोभए पोइला बोइशाख २०१ enjoy को मजा लिनुहोस् यी औंला-चाट्ने माछा पकाउने विधिहरू प्रयोग गरेर।
बटर फिश फ्राई
बटर फिश फ्राइ एक धेरै लोकप्रिय बंगाली नुस्खा हो। यो एक धेरै साधारण माछा नुस्खा हो जहाँ केहि माछा फिललेटहरू मैरिनेट गरिन्छ र त्यसपछि ब्याटरमा तडाइन्छ। यो बटर माछा नुस्खा सामान्यतया मुख्य कोर्स डिशको पूरकको रूपमा खनिन्छ। तपाईं यो माछा फ्राई नुस्खाको साथ ग्रेभी तयारी पनि गर्न सक्नुहुन्छ।
माचर झोल
बंगाली सॉस (माचर झोल) मा माछा एक लोकप्रिय समुद्री खाना हो कि एक साइड डिश को रूप मा सेवा गरीन्छ। माचर झोल एक धेरै स्वादिष्ट र मसलादार माछा स्टू हो जुन चामलको साथ प्रयोग गरिन्छ। सरसको तेलमा पकाइएको लसुन र अदुवाको गन्धले तपाईंलाई यस समुद्री खाना बनाउने विधि प्रयोग गर्न लोभ्याउन सक्छ। माचर झोल तयार गर्ने विधि जाँच गर्नुहोस्।
माछा डो प्याजा
सामान्यतया रोहू माछा यो नुस्खाको तयारीको लागि प्रयोग गरिन्छ। तर तपाईं यसलाई आफ्नो मनपर्ने कुनै माछा द्वारा प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। यो एक सरल नुस्खा हो जुन धेरै मसलादार हुँदैन र धेरै गडबडी बिना नै तयार गर्न सकिन्छ। नामले देखाउँदछ, 'दो प्याजा' को अर्थ दुई प्याज हो जसले वास्तवमा यो संकेत गर्दछ कि कुनै पनी नियमित माछा करीको तुलनामा प्याजको लगभग प्याजको डबल मात्रा चाहिन्छ।
मसलादार धनियाँ माछा
यो कुनै विशिष्ट बंगाली नुस्खा होईन। जे होस्, यदि यो माछा हो भने, बाँसहरूले यसलाई प्रयास गर्नेछन्। मसलादार माछा करी चामल वा रोटिसको साथ राम्रोसँग प्रस्तुत गरिन्छ। यदि तपाईं घरमा लिम्बूको साथ मसलादार धनियाँ माछा तयार गर्न चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि विधि जाँच गर्नुहोस्।
बंगाली शैली फिश बिरयानी
बंगाली शैलीमा माछा बिर्यानी - वाह! एकको मुखमा पानी बनाउन पर्याप्त छ। यस बंगाली स्वादिष्टता पछाडि एक चाखलाग्दो कथा छ। बंगालको बिरयानी लखनऊ शैलीबाट विकसित भएको थियो जब अवधको अन्तिम नवाब कोलकातामा निर्वासन गरिएको थियो। नवाब आफ्नो शाही शेफलाई साथमा लिएर आए। त्यस समयमा मन्दीका कारण मासु महँगो चीज थियो। त्यसो भए, शेफले आलु र स्थानीय रूपमा उपलब्ध माछाको प्रयोग गरेर बिर्यानी तयार गर्यो।
मुरी घोंटो
यस भारतीय माछा विधि को आधारभूत सामग्री माछा र चामल को टाउको हो। यो एक धेरै परम्परागत खाना हो भनेर भन्न अनावश्यक छ। तपाईंले कुनै पनि पुस्तकमा एक उत्तम मुरी घोंटो रेसिपी भेट्नुहुनेछैन। यो आमा र हजुरआमाहरू द्वारा पारित विरासत हो। धेरै जसो बंगाली रेसिपीहरू जस्तै, मुरी घोन्टो पनि प्रशस्त गहिरो फ्राइ .्ग समावेश गर्दछ।
माछा रोल
एउटा माछा रोल एकदम रमाईलो र स्वादिष्ट हुन्छ। यस रोल रेसिपीको मुख्य सामग्रीहरू धेरै सरल छन्। यो सजिलै घरमा बनाउन सकिन्छ। यस नुस्खाको लागि सबैभन्दा उत्तम माछा सामन, ट्यूना, म्याकेरल वा भेटेकी हुन्। कुनै अन्य मांसल माछा पनि गर्ने थियो। यो नुस्खामा, हामी रोलहरू बनाउन सामन प्रयोग गर्दछौं
भरवन वा भरिएका माछा
यो विधि यस मौसममा एक महान उपचार हो। तपाईं यसलाई एक कप तातो चिया / कफी वा चामलको साथ साइड साइडको रूपमा टोलीको साथ राख्न सक्नुहुन्छ। क्रंच र भरिएका माछा एकै समयमा भरिन्छ र स्वादिष्ट हुन्छ। विधि जाँच गर्नुहोस्।
माच ओछ्यान
पाथुरी माच एक विशेष बंगाली डिश हो जुन माछाले बनेको हुन्छ। थालीमा उमालेर र केराको पातमा लपेटिन्छ। पाथुरी माचको उत्तम सुगन्ध सरसोंको सासबाट आउँदछ जुन यो नुस्खा तयार पार्न प्रयोग गरिन्छ। जब तपाईं केराको पातबाट माछालाई अनप्रप गर्नुहुन्छ, तपाईं रायोको कडा गन्ध पाउनुहुनेछ।
Shorshe Illish
Shorshe Iishes एक प्रामाणिक बंगाली नुस्खा को सबै ट्रेडमार्क छ। पोइला बोइशाक (ब Bengali्गाली नयाँ वर्ष) कुनाको वरिपरि भएकोले, तपाईंको पाक मेमोरीलाई स्फूर्ति दिन यो राम्रो समय हो। अधिकांश बंगालीहरू शोर्से इलिशलाई अत्यन्तै कठिन विधि मान्दछन् त्यसैले उनीहरूले विशेष अवसरहरूमा थाल आरक्षित गर्छन्
डाब चिंगरी
दाउब चिंग्री एक डिश हो जुन केवल मासु मात्र दिइन्छ तर नरिवलमा पकाइन्छ! यो बंगाली रेसिपीले नरिवल र झींगाको लोकप्रिय मिश्रण लिन्छ तर यसले सृजनात्मकताको स्पर्श दिन्छ। यो भारतीय खाना बनाउने तरीकाले नरिवल र झींगाको प्रयोग गर्दछ तर कडा र शेलमा परिपक्व नरिवल होइन। यो कोमल नरिवल हो कि दाब चिंग्रीमा हल्का स्वाद थप गर्दछ।
प्याज बिना बंगाली माछा करी
आफ्नो मनपर्ने maacher jhol र bhath (माछा करी र चामल) भन्दा बंगाली अरु केहि खुशी छैन। त्यसो भए, बंगालीहरूले आफ्नो मनपर्ने वस्तु, माछाको प्रयोग गर्न धेरै पीडा लिन्छन्। यो नुस्खा बंगाली आमाको भान्छाबाट पनि छ जुन स्वादिष्ट, सरल, छिटो र पाठ्यक्रम बिना प्याज बिना नै तयार पारिन्छ।
पोष्टो चिंगरी
पोष्टो चिंग्री एक भारतीय प्रन रेसिपी हो जुन सीधा पश्चिम बंगालको धान क्षेत्रबाट आउँदछ। यो झिंगा नुस्खा पोस्टो जस्ता प्रामाणिक बंगाली मसलाले पकाइन्छ, त्यो पोस्तको दाना र रायोको हो। पोष्टो चिंगरी एक बंगाली रेसिपी हो र बंगालको भूमि जस्तो नै पुरानो।
ग्रील्ड मसाला फिश फिल्ट्स
सामान्यत: ग्रील्ड स्नैक्स रेसिपीहरू महाद्वीपीय शैलीमा पकाइन्छन्। त्यसो भए, ग्रील्ड मसाला माछा साँझमा वा अफिसबाट फर्केर आउँदा स्वादिष्ट खाजा हो। यस ग्रिल गरिएको स्नैक्सको बारेमा राम्रो पक्ष भनेको यो हो कि यसले केवल just० मिनेटमा पकाउँदछ।
डोई माच
पोहेला बोइशाख वा बंगाली नयाँ वर्ष बंगाली क्यालेन्डरको पहिलो दिन हो। यस दिन, मानिसहरू आफ्ना देवताहरूको आराधना गर्छन् र एक अर्कालाई अभिवादन गर्छन्। बंगालमा माछा वा माच (ब )्गालीमा) मुख्य भोजन हो। त्यसो भए, हामी मेनूमा माछा बिना नै कसरी चाडपर्व मनाउन सक्छौं? के तपाईंले दही माछा (डोई माच) कोशिस गर्नुभयो?
