यसको प्रायः-कसाई नाम बाहेक (यो brew-sket-ta , वैसे), यस प्रियमा मानिसहरूलाई रिस उठाउने थोरै छ इटालियन antipasto। एकको लागि, यसमा रोटीको उदार हङ्क समावेश छ। दोस्रो, यो केवल अनुभवी भन्दा धेरै संग शीर्ष गर्न सकिन्छ टमाटर -वास्तवमा, तपाईंले आफ्नो मनले चाहेको वस्तु प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यहाँ, घरमा प्रयास गर्न 22 bruschetta नुस्खा विचार गर्मी र बाहिर।
सम्बन्धित: ग्रीष्म ऋतुको लागि 30 ताजा टमाटर व्यञ्जनहरु
फोटो: जोन कोस्पिटो/स्टाइलिङ: हेथ गोल्डम्यान1. इन्द्रेणी विरासत टमाटर Bruschetta
के तपाइँ विश्वास गर्न सक्नुहुन्छ कि यी गर्मी स्टनरहरूले तपाइँलाई सुरु देखि समाप्त गर्न 15 मिनेट मात्र लिनेछन्? यसले सिजन गरिएको रिकोटा चीज र पेस्टो-लेपित टमाटरहरू ब्यागेटको पातलो स्लाइसहरूमा तह लगाउने मात्र लिन्छ।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल2. इटालियन Bruschetta बार
'ब्रुशेटा' शब्दले प्रायः टमाटर-टप गरिएको रोटीलाई स्टेटसाइड प्रयोग गर्दा जनाउँछ, तर यसले वास्तवमा तपाईले सोचेको भन्दा उत्पादनसँग कम गर्न सक्नुहुन्छ। प्राविधिक रूपमा, लसुन र नुन र जैतुनको तेलले माथि राखिएको ग्रिल गरिएको रोटी मात्र हुनुपर्छ — तपाईं चीज, निको भएको मासु, तरकारी र त्यसभन्दा बाहिरको पूरक बनाउन सक्नुहुन्छ, त्यसैले यो खाजाले भरिएको उत्कृष्ट कृति हो।
नुस्खा पाउनुहोस्
Pennies संग खर्च गर्नुहोस् 3. बगैचा ताजा Bruschetta
तपाईं टमाटर, लसुन, ताजा डिल र EVOO को क्लासिक कम्बो संग गलत जान सक्नुहुन्न। प्रो टिप: सडकमा चिसो क्रोस्टिनीबाट बच्न टमाटरहरूलाई काटेर अलिकति निकाल्नुहोस्।
Foodie क्रश 4. पेस्टो र लसुन झिंगा Bruschetta
भूमध्य इटालियन भेट्छ (हाम्रो मुख भेट्छ)। लसुन पोच गरिएको सोच्नुहोस् झींगा घाममा सुकाउने टमाटर, केपर्स र ट्याङ्गी फेटा जडिबुटी पेस्टोको तहमा।
रेसिपी टिन खान्छ ५. बाल्सामिक र थाइमको साथ मशरूम ब्रुशेटा
क्यालोरीहरूमा हल्का तर अझै पनि आश्चर्यजनक रूपमा भरिएको छ, च्याउलाई धन्यवाद। (उनीहरूसँग 3 ग्राम छ प्रोटिन प्रत्येक आधा कप सेवामा।)
केटी गउरमेट गयो 6. बीट र ब्लुबेरी ब्रुशेटा
पक्कै तपाईंको सामान्य बीट्स भोजन सलाद। (माफ गर्नुहोस्।) यहाँ कुञ्जी रोस्ट गर्दैछ चुकन्दर तिनीहरू कोमल, मीठो र माटो नभएसम्म।
नुन र हावा 7. हरियो जैतून र पिस्ता बुर्राटा ब्रुशेटालाई तोडिएको
ब्रीनी, क्रीमी, क्रन्ची—यस क्रिएटिभ टेकमा यो सबै छ। हामी विशेष गरी uber-मिठाई को थप मनपर्छ सुन्तला बाटो जैतून को स्वाद मा रस।
रेसिपी समालोचक 8. सजिलो स्ट्रबेरी Bruschetta
ट्याङ्गी बाल्सामिक ग्लेजले गर्मीको मिठासलाई सही रूपमा काट्छ स्ट्रबेरी र मलाईदार बाख्रा पनीर। यसलाई आफ्नो मनपर्ने Pinot Grigio र अल्छीसँग जोड्नुहोस् बेलुकीको खाना सेवा गरिन्छ।
ह्विटनी बन्ड 9. नेक्टरिन फिग बुर्राटा ब्रुशेटा
ताजा प्रयोग गर्दै नेभारा र अमृत खाना पकाउने समयलाई न्यूनतम राख्छ, तर हामी ग्रिलमा केही मिनेटमा सबै फलफूलको मिठास बाहिर ल्याउने शर्त राख्छौं।
आधा बेक्ड फसल 10. टमाटर, सलामी र चंकी अरुगुला-बेसिल पेस्टो ब्रुशेटा
घरेलु पेस्टो स्प्रेड सुपर देहाती छ, किनकि सामग्रीहरू ब्लेंडर वा फूड प्रोसेसरमा शुद्ध गर्नुको सट्टा कचौरामा सँगै मिसाइन्छ। यो पास्ता अल्ला नोर्मा जस्तै पुरानो-विद्यालय इटालियन मुख्यको लागि मात्र स्टार्टर हो।
ह्विटनी बन्ड 11. ग्रीक ब्रुशेटा
काकडी, चेरी टमाटर र जडीबुटीहरूको स्फूर्तिदायी संयोजनको लागि आउनुहोस्। क्रीमी hummus र feta crumbles को लागी रहनुहोस्। हामीले ब्यागेटको सट्टा टोस्टेड पिटा पोइन्टहरू प्रयोग गर्न सुझाव दिने हिम्मत गर्छौं?
चम्मच फोर्क बेकन 12. रोस्टेड चेरी टमाटर र व्हीप्ड फेटा टोस्ट पोइन्टहरू
यति सुन्दर, र अझै सम्म सँगै राख्न को लागी कुल cinch। गम्भीरतापूर्वक - सबैभन्दा कठिन भाग टमाटरहरू ओवनमा रोस्टको लागि 20 मिनेट पर्खिरहेको छ।
नुन र हावा 13. ट्रपिकल ब्रेकफास्ट ब्रुशेटा
हो, यो समुद्र तट जस्तै स्वाद छ। वेनिला ग्रीक दही, ताजा फल र टोस्टेड म्याकाडामिया नट्सको साथ बेक गरिएको, चिनीको टुक्राहरू विचार गर्नुहोस्। तपाईंसँग जुनसुकै उष्णकटिबंधीय फलहरू प्रयोग गर्न स्वतन्त्र महसुस गर्नुहोस्, जस्तै किवी, नरिवल फ्लेक्स वा पपीता।
रेसिपी समालोचक 14. पनीर संग क्लासिक Bruschetta
त्यहाँ एक मात्र तरिका O.G. रोमा टमाटर, बाल्सामिक भिनाइग्रेट, लसुन र ताजा तुलसीको मिश्रणले अझ राम्रो प्राप्त गर्न सक्छ - मुट्ठीभर मोजारेलाको साथ।
ह्विटनी बन्ड 15. Avocado Bruschetta
हो, तपाइँको मनपर्ने बिहानको खाजा फलले एभो टोस्ट र भन्दा बढी गर्न सक्छ guacamole । जिप्पी बाल्सामिक र रसिलो टमाटरको यो मेलङ्गले यसको बटरीको स्वाद र क्रीमयुक्त बनावट मात्र हो।
नुन र हावा 16. चकनाचूर मटर Bruschetta
वसन्त उत्पादन यसको सबै महिमामा। मटरलाई ताजा पुदिना, चामलको सिरका, टुक्रा पारेको खुर्सानी र कागतीले टुक्रा पारेर घरमा बनाइएको अचारसँग माथि राख्नु अघि मूली ।
चम्मच फोर्क बेकन 17. मकै ब्रुशेटा
यदि चिप्स र साल्सा तपाईंको साप्ताहिकमा बासी भइरहेको छ भने Taco मंगलबार डिनर, यो भन्दा अगाडि नहेर्नुहोस् मकै - चुम्बन वैकल्पिक। रोटीलाई लाइम-कोटिजा मेयोनेजले जलाएर माथि हाल्नु अघि फैलाइन्छ मकै ।
ह्विटनी बन्ड 18. ब्रुशेटा बेक्ड ब्री
यो एउटा पाङ्ग्रा मात्र होइन ब्री गोइ पूर्णतामा पकाइएको र टमाटर ब्रुशेटाको साथ शीर्षमा। पनीर बेक गरिएको छ * भित्र* अमिलो रोटी (!!!)।
नुन र हावा 19. Zucchini र Ricotta Salata Bruschetta
छर्कने जुचीनी भेला गर्नु अघि नुनको साथ कुञ्जी हो। तिनीहरूमा एक टन पानी हुन्छ, त्यसैले तिनीहरूलाई निकास गर्न कोल्डरमा पसिना बगाउँदा क्रोस्टिनीलाई पछि यसको क्रन्च हराउनबाट बचाउनेछ।
ह्विटनी बन्ड 20. बाख्रा पनीर संग बीट Bruschetta
राम्रो चीजहरू पर्खनेहरूका लागि आउँछन्, यो वसन्त एपेटाइजर सहित। लसुनको बीटले काँटाको कोमल बन्न करिब एक घण्टा लाग्छ, तर तपाईंको धैर्यतालाई निश्चित रूपमा पुरस्कृत गरिनेछ।
आधा बेक्ड फसल 21. ब्रन्च ब्रुशेटा बार
घाममा सुकेको टमाटर मुहम्मारा, तुलसी पेस्टो वा म्यारिनेट गरिएको चेरी टमाटर जस्ता धेरै कम्पोनेन्टहरू अगाडि बनाउन सकिन्छ। ठूलो दिनमा, सबै टोपिङहरू, स्प्रेडहरू र चीजहरू राख्नुहोस् ताकि तपाईंका पाहुनाहरूले आफ्नै क्रोस्टिनी भेला गर्न सकून्।
चम्मच फोर्क बेकन 22. ह्विप्ड गोट चिजको साथ ब्रुशेटा टार्ट
हामीले यो भनौंला भनेर कहिल्यै सोचेनौं तर तपाईंले रोटी पनि छुटाउनुहुने छैन—प्रतिज्ञा। मा सेवा गर्न यसलाई अब बुकमार्क गर्नुहोस् आमाको दिन ब्रंच पछि।
सम्बन्धित: यस सिजनमा प्रत्येक BBQ र पिकनिकको लागि 52 समर एपेटाइजरहरू
